우리들의 식생활에 말을 거는 ‘푸드 스타일링’

몇 년 사이에 요리에 관한 사회적 관심이 눈에 띄게 늘어났다. 많은 양의 음식으로 굶주린 배를 채우던 것이 옛 이야기가 되고, 이제는 사람들이 자신들의 몸속에 들어가는 음식들의 영양, 모양 등도 고려하기 시작하면서 생긴 현상인 듯하다. 그 영향인지 텔레비전에서도 요리 전문 프로그램인 푸드채널이 상당한 호응을 받으며 방영되고 있다. 요즘 요리 프로그램들은 예전과는 다르게 요리법뿐만 아니라 음식을 예쁘게 담는 법, 음식에 어울리는 그릇을 고르는 법, 테이블 세팅을 연출하는 법 등을 전반적으로 알려준다. 이는 꼭 레스토랑 같은 곳에서 외식을 하지 않더라도 평소에 좀 더 예쁜 것을 좀 더 멋진 분위기에서 즐기고 싶어하는, 자신의 삶의 질을 전반적으로 상승시키고자 하는 사람들의 성향을 반영한다 하겠다. 여기서는 이들 요리 프로그램들 중에서 특히 ‘my style`이라는 프로그램에 대해 알아보고자 한다.

2. 본론

<프로그램 소개>
스타일리쉬한 그녀들이 찾아내는 감각의 차이
단순 레시피 소개에서 한걸음 더 나아간 본격 스타일링 제안 프로그램으로 계절에 맞는 핑거 푸드부터 스타일링 컨셉 잡기, 메뉴 선정, 테이블 세팅에 필요한 다양…