중금속의 인체에 대한 유해성

가. 개 요 1) 비소함유 원소로서의 비소는 불용성이며, 독성도 약하지만, 비소화합물은 매우 유독하다. 많은 비소화합물은 수용성이기 때문에 비소에 의한 수질오염을 일으킨다. 비소는 자연계에 널리 분포하며, 보통 많은 식품에 미량의 비소가 함유되어 있으며, 곡류, 야채, 육류는 0.01～1.0μg/g, 해조류에서는 10～60μg/g로 비교적 많이 함유되어 있다. 나. 건강에 대한 영향 비소는 무미, 무취, 무색의 아비산 형태로 예로부터 독약으로 살인에 사용되었지만, 간장, 근육, 피부, 모발, 손톱, 골 등에 장기간에 걸쳐 잔류한다. 1) 비소의 독성 ① 비소는 현재 3가와 5가가 확인되어 있지만, 무기화합물의 경우 3가 쪽이 상당 히 독성이 강하다. ② 유기화합물 중 메틸화합물은 5가 화합물보다 독성이 약하다. ③ 비소는 축적성이 있어 만성 독성을 일으킨다. 2) 급성독성 70～ 200mg을 섭취하면 콜레라 같은 구토, 설사 탈력감, 근육경련, 연하곤란, 심 실성부정맥, 피부의 짓무름 등의 현상이 나타나며, 혼수 후 사망한다. 3) 만성독성 3 ～ 6mg/l의 양을 장기간 섭취하여도 일어나며, 일반적으로는 목, 코, 눈 등의 점막염증에 이어, 근육약화 , 식욕감퇴가 일어난다. 또한 피부의 흑색색소침착, 각 화, 탐모도 나타난다. 5. 크롬 (Chromium : Cr6+) 가. 개 요 1) 크롬의 용도 스테인레스 강, 니크롬선 등의 합금재료로 사용되는 것외에 내화제로서 사용되며, 6가 크롬은 크롬도금, 전지, 크롬젤라틴막으로서 사진인쇄, 안료에 이용되며, 강한 산화력을 이용하여 염료제조의 산화제,안전성냥, 합성용 촉매, 피혁, 공업약품 등 에 이용되고 있다. 2) 크롬 독성 독성이 강한 6가 크롬은 물에 녹으면 중크롬산, 크롬산 등을 생성한다. 그러나 일 반적으로크롬의 용해성은 낮아 자연수에서는 거의 검출되지 않는다.