음식물 쓰레기

2. 음식물쓰레기의 특징 1) 수분 음식물쓰레기의 특징 중 가장 두드러진 특징을 든다면 수분이 많다는 점이다. 대략 80~85% 정도가 평균치이며, 기계적으로 물을 분리하는데도 한계가 있는 것으로 알려져 있다. 따라서 보관이 어렵고 물이 많기 때문에 이용할 수 있는 성분이 상대적으로 적다. 또한 퇴비화, 사료화할 경우 감소되는 수분으로 인해 생산수율을 낮추는 주요한 요인이다. 2) 이물질 다세대에서 수거하는 경우 불가피하게 발생되는 이물질로서 비닐, 병마개, 수세미, 고무장갑, 일반쓰레기 등이 함께 섞여 있는데, 비록 그 비율은 작다하더라도 재활용 처리되는데는 장애요인이 된다. 이들을 분리해 내기 위해 최소한의 수작업, 기계적 분리 등을 거쳐야 하는데 비용이 발생되고, 재활용 퇴비나 사료의 품질저하의 요인이 된다. 3) 부패 음식물쓰레기가 갖고 있는 주요한 특징중의 하나는 부패되어 있을 경우가 대부분이라는 것이다. 상한 음식물이 섞여 들어올 개연성이 있으므로 신속 처리하여야 하고 때로는 열처리 등을 거쳐 살균작업을 거쳐야 하는 경우도 많다. 특히 여름철에는 부패속도가 높으므로 이에 대한 대책이 있어야 한다. 그러나 겨울철에는 온도의 영향으로 부패의 정도가 상대적으로 적은 것이 특징이다. 3. 음식물 쓰레기의 발생 - 음식물쓰레기 하루 발생량은 15,075톤, 이는 8톤트럭 1,880 대 분으로 전체 생활쓰레기 발생량의 31.6%에 해당한다. - 1인당 음식쓰레기 1일 발생량은 0.24㎏으로, 1인당 생활쓰레기 발생량 0.98㎏의 24.5% 수준이다. 이는 외국에 비해 많은 편. 미국과 일본 같은 선진국은 음식쓰레기가 1인당 생활쓰레기 발생량의 20% 이하이며, 그 양도 우리보다 적은 것으로 추정된다고 환경부는 밝혔다. - 발생된 음식물쓰레기를 성상별로 보면 채소류가 전체의 53.1%에 해당하는 1일 8,005톤이 배출되어 음식물쓰레기의 대부분을 차지하…
- 발생된 음식물쓰레기를 성상별로 보면 채…