2000년도 주요업무 시행계획

가. 돼지콜레라 근절대책

◦ 전체목표와 기대효과
- 2001년까지 돼지콜레라 청정화 지역을 선포하여 돼지고기 수출확대 지속 및 양돈산업의 안정적 발전도모
- 가축전염병 발생방지를 농가소득 보장
◦ 2000년 목표와 기대효과
- 2000년 상반기까지 예방접종 100% 실시 완료
- 단계별 예방접종 중지 및 2000.10까지 예방접종 전면중단

나. 축산물 위해요소 중점관리제도(HACCP) 적용

◦ 전체 목표와 기대효과
- 2003년까지 모든 도축장에 HACCP를 적용하여 축산물 원료생산·가공·유통·판매 전과정에서 발생할 수 있는 공중위생상 위해요인을 사전 예방
◦ 2000년 목표와 기대효과
- 2000년까지 도축장에 대해 HACCP 15개소 지정
- 일일평균 소 100두, 돼지 1,000두, 닭 100천수이상 도축하는 작업장 및 정부지원 LPC에 적용

다. 유통중인 축산물 회수제도 정착

◦ 전체목표와 기대효과
- 유통중인 위해축산물로부터 신속하고 효율적으로 소비자를 보호
- 장기적으로 축산물에 대한 소비자 신뢰를 구축 축산업의 건전한 발전 도모
◦ 2000년 목표와 기대효과
- 위해판명 축산물에 대해 영업자와 자발적 회수 활성화 및 회수제도 정착