고혈압

Ⅱ. 高血壓의 食餌療法 1. 고혈압 치료의 기본수칙 1.표준체중을 유지한다. 2.식염섭취량을 1일 10g이하로 줄여야 한다. 3.동물성 지방과 콜레스테롤 식품을 삼가한다. 4.규칙적인 운동을 한다. 5.즐거운 마음으로 일상적인 생활을 유지한다. 1) 혈압과 염분은 밀접한 관계가 있으므로 혈압의 정도에 따라 염분섭취를 제한해야 한다 짜게 먹는 식습관은 고혈압의 원인이 되기도 하므로 염분농도가 높은 음식섭취를 줄인다. 1일 10mg 이상 섭취는 해로우며, 하루 평균 염분섭취량을 평소 식사의 반으로 제한하면 고혈압은 거의 발생하지 않는다. 중증의 고혈압 : 염분 2g 이하로 제한(된장, 간장등의 식품내 함유량) 경증의 고혈압 : 염분 10g 이하로 제한 2) 체중과 혈압은 대체로 정비례하므로 체중을 감소하면 혈압은 그만큼 떨어진다. 비만인 사람은 정상인보다 고혈압 발생율이 3배나 높기 때문에 단계적으로 칼로리를 감소하여 체중을 줄이도록 한다. 단, 금식은 피한다. 체중만 줄이고 염분을 제한하지 않은 경우도 환자의 75%가 정상이 될수 있다. 3) 마른 사람은 표준체중을 항상 유지하도록 한다. 4) 탄수화물:단백질:지방의 구성은 65%:15%:20%로 하며 동물성 지방의 감소를 목적으로 감식을 실천한다. 감식을 시작한지 1주일 이내에 현기증이나 무력감을 느낄 경우, 혈압이 급격히 떨어지거나 탈수현상이 일어날 수 있으므로 수분량을 평소보다 늘려서 섭취한다. 동물성 지방은 콜레스테롤이 들어 있으므로 되도록 적게 먹는 것이 좋다. 5) 살이 빠지도록 음식섭취를 제한하거나 한꺼번에 과식을 하면 식후, 일시적으로 혈압이 오를 염려가 있으므로 유의한다. 과음, 과식을 피하면서 식사를 정량의 80%만 섭취한다. 6) 단백질을 충분히 섭취하되, 동물성 단백질은 제한한다. 단백질의 충분한 섭취는 식염의 혈압상승을 억제한다. 단백질이 부족하면 고혈압에서 뇌졸중으로 진전될 확률이 높다. 7) 칼륨과 칼슘을 적극적으로 섭취한다. 이들은 식…
…