칵테일의 종류와 만드는법

제목 : [칵테일 소개 #4] 어라운드 더 월드.. 1) 이름 : 어라운드 더 월드 [AROUND THE WORLD] 2) 베이스 : 진 3) 레시피 : 드라이 진 2/3 그린 페퍼민트 리큐어 1/6 파인애플 주스 1/6 세이커, 칵테일 글라스 1) 세이커에 얼음과 재료를 넣고 흔들어서 잔에 따른다. 녹색 체리를 장식해도 좋다. 4)기타 : 파인애플 맛을 한층 더해주는 칵테일. 페퍼민트와 파인애플 주스와 드라이 진에 대한 배합 비율에 따라서 옛날과 비교할 때.. 양쪽다 줄어드는 경향이다. 너무 달지도 않고 그렇다고 해서 쓰지도 않다. `나는 막 개점한 바를 좋아한다. 실내의 공기가 아직은 맑고 시원하고 무엇이든 빛이 나고, 바텐더는 거울 앞에서 넥타이가 틀어지지 않았나 매만지며 확인해 보는 모습, 술병이 깨끗하게 나란히 놓여있고 글라스가 아름답게 빛나는...` 레이몬드 챤드라의 <긴 이별>에 나오는 바에 관한 운치 있는 구절.. 나도 위의 문구에 찬성한다. 신림동의 원 샷 바에 오후 5시 조금 넘어서.. 가면... 아무도 없는 경우가 많다.. 그러면 혼자 바를 전세 내어... 혼자만의 여유를 즐긴다.. 밤이 깊어 가는 것을 바라보며..... 제목 : [칵테일 소개 #5] 바이아.. 내가 추천하고 싶은... 무더운 여름 오후면 이것을 추천합니다 1] 이름 : 바이아[BAHIA] 2] 베이스 : 럼 3] 용도 : 보통주 4] 레시피 : 화이트 럼 30ml 타크 럼 15ml 파인애플 주스 80ml 코코넛 밀크 30ml 파인애플(자른 것) 1개 레드 체리 1개 세이커(섞는 도구),고블릿,스트로 1) 세이커에 얼음과 재료를 넣고 충분히 저어서 으깬 얼음으로 채운 잔에 따른다 2) 파인 애플과 체리를 장식하고 스트로를 쫓는다 5] 어원 :…
…