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마케팅에 대한 공식정인 정의는1960년 미국 마케팅협회(American Marketing Association: AMA)에 의해 처음으로 제시되었으며, 이후 사회가 다양화되고 경제 구조 또한 급속히 변화하여 결국 1985년에 지금까지의 정의에 대한 대폭적인 수정을 가하여 새로운 공식적인 정의를 채택하기에 이르렀다. “마케팅은 개인 및 조직의 목적을 충족시켜 주는 상호교환을 창조하기 위하여 이념이나 재화 및 용역의 창안, 가격결정, 촉진 및 유통을 계획하고 실행하는 과정”이라고 정의하였다.
마케팅이란 세분시장에서 인간의 욕구나 요구를 충족시키기 위해 제품을 유통시키고 제품의 편익을 전달하며 제품에 대하여 인식하는 활동이나 과정이라 할 수 있다.
1)교환 과정
교환은 대가를 지불하고 필요로 하는 그 무언가를 획득하는 행위를 말한다.
그리고 교환은 마케팅의 핵심적 개념으로 이해하여야 하며, 구매자와 판매자, 교환품목, 품목에 대한 보상형태, 두 명 이상의 거래업자를 포함한다.
교환과정의 결과로써 거래가 발생한다. 어떤 거래에서든지 한 재화에 대한 소유권 내지 사용권이 판매자에서 구매자에게로 이전됨.
2)마케팅 개념의 수용
마케팅 개념을 완벽하게 응용하고 있는 기업에게 있어 각 부서는 소비자 욕구에 즉각적으로 반응한다. 이 개념은 단지 마케팅 부서에서만 아니라 기업의 모든 부문에서의 의사결정에 영향을 미치고 있다.
예를 들면, 생산 부서는 소비자가 원하는 제품품질 수준을 유지하고자 노력하고 있으며 재무관리자는 소비자의 구매를 도울 수 있는 신용 프로그램을 개발하고 있다.