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물은 생물권내에서 여러가지 역할을 할 수 있는 독특한 성질을 갖고 있다. 물은 좋은 용매로서
무기, 유기물질을 용해시키며, 또 많은 물질의 운반매체 노릇을 할 수 있다.
또한 개체 생물에 있어서 온도가 갑작스럽게 변하는 경우에 물이 완충제 역할을 할 수 있다.
물은 지구의 온도를 일정하게 유지시켜 주는 거대한 안정제이다.
지구가 심한 기후 변동을 겪지 않고 비교적 온화한 기후를 유지할 수 있는 것은 대기 중에 존재하는
수증기 때문이기도 하다.
물(水)의 이용
모든 생물, 나아가 생태계의 형성 및 유지는 물의 존재하에서 가능하며, 인간역사가 물과 더불어
시작되었듯이 인간은 물을 떠나서는 잠시도 살 수 없으며, 인체의 70%가 물이다.
즉, 물은 생명의 근원이자 바로 생명 그 자체이다.
사람은 하루에 약 2L의 물이 필요하다. 또한 목욕수, 세탁수, 화장실용 등의 생활용수까지 합하면
하루에 300L 이상이 필요하다. (그러니까.... 아주 큰 정수기통 약 16통 정도.....)
그러므로 거의 모든 인간활동에는 필수적으로 물을 사용해야 한다.
물은 자연계에 존재하는 가장 풍부한 물질 중의 하나로 지구 표면의 3/4를 덮고 있으나.
이렇게 많은 양에도 불구하고 전체량의 97% 이상이 바닷물과, 다른 염분이 있는 물이며, 대부분의 경우
거의 이용할 수 없다. 나머지 3%중 2%는 빙하로 덮여 있고, 하천수 지하수등은 0.62%밖에 되지 않는다.