ToL의 마케팅 분석

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ToL
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0. ToL
후문에 위치한 저렴한 가격의 돈부리 전문점.
3개의 메뉴(가츠동, 에비동, 믹스동)에 특화됨
테이크아웃 시 1,200원 할인

설문조사 결과, 응답자의 27%만이 톨을 알고 있을 정도로 잘 알려지지 않음
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1. 문제 정의

1)위치 선정의 문제

- 접근성이 상당히 떨어지는 곳에 위치함

- 바로 인근에 강력한 경쟁자가 위치함
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치즈밥있슈 골목에서 보다 더 들어가야 하는 곳에 위치
접근성이 좋지 않으며,
게다가 간판, 입간판 등 가게에 대한 정보를
전혀 얻을 수 없음
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1. 문제 정의
2) 낮은 인지도

- 판촉 전략은 테이크아웃시의 가격할인이 전부임

- 위치나 분위기 상, 직관적으로 이 업소가 어떤 음식을 파는지 알 수 없음
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1. 문제 정의
2) 낮은 인지도

- 대부분의 학생들은 식사를 위해 정문이나 남문, 혹은 학식을 이용하기 때문에
후문에 위치한 톨의 인지도는 낮을 수 밖에 없음
후문에서 주로 식사를 한다는 응답은 상대적으로 낮은 편
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270명의 응답자 중,
톨을 모르는 응답자는 196명으로 전체의 73%임.
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1. 문제 정의
3) 원…