Hollys vs BTC 생산전략과 수요예측 및 재고관리

_SLIDE_1_ Hollys vs BTC _SLIDE_2_ CONTENTS 업체선정동기 업체별 소개 입지분석 공정 및 설비배치 생산전략 수요예측 재고관리 _SLIDE_3_ 01 업체 선정동기 직장인들이 가장 창업하고 싶어하는 분야는 1위 커피 전문점 2위 외식업 3위 유통 무역업 3위 의류업 (공동 3위) 출처 : 잡코리아 현재 대한민국은 커피 전문점 창업 열풍 중! 38.5% 생산적인 활동 팀 _SLIDE_4_ 01 업체 선정동기 커피전문점 시장 규모 추이 단위 : 억원 약 10배 성장 1999년 이후 2xxx년까지 연평균 21.6% 성장 지속 참고 : KB금융지주 경영 연구소 2,660 28,000 생산적인 활동 팀 현재 대한민국은 커피 전문점 창업 열풍 중! 생산적인 활동 팀 _SLIDE_5_ 02 업체별 소개 Beans To Coffee & Hollys Coffee 2xxx년 8월 설립 상대 뒤 코사마트 옆에 위치 개인 커피 전문점 합리적 가격 차별화된 서비스 제공 BTC는 가격에, Hollys Coffee는 품질에 더 신경을 쓰고 있다 Beans To Coffee 생산적인 활동 팀 생산적인 활동 팀 _SLIDE_6_ 1998년 설립 후문 Dunkin Donuts 옆에 위치 프랜차이즈 커피 전문점 고급 원두 사용 체계화된 서비스 제공 Hollys Coffee 02 업체별 소개 Beans To Coffee & Hollys Coffee BTC는 가격에, Hollys Coffee는 품질에 더 신경을 쓰고 있다 생산적인 활동 팀 생산적인 활동 팀 _SLIDE_7_ 02 업체별 소개 Beans To Coffee와 Hollys Coffee 비교 전남대학교 경영대 뒤 입지 전남대학교 후문 공정별 배치 공정 및 설비배치 공정별 배치 정성적 예측 수요예측 정량적 예측 정량 발주법 재고관리 정기 발주법 Beans To Coffee …
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