º»¹®/³»¿ë
_SLIDE_1_
Food Service Management
À̱âȯ, À¯º´Áø, ¼ºÁÖ¿µ, ¸ðÇýÀÎ
Ȳ±ÔÇý,±è°æ¿¬, À¯Çü
¡°Be a Culture with China¡±
Jockey
_SLIDE_2_
CONTENTS
½ÃÀå ºÐ¼®
Concept µµÃâ
½ÇÇà Àü·«
Be a Culture Jockey with China
±â´ëÈ¿°ú
_SLIDE_3_
1. ½ÃÀå ºÐ¼®
¡°CJ FoodvilleÀÇ CollaborationÀ» ÅëÇÑ Áß±¹½ÃÀå ÁøÃâ Àü·«¡±
_SLIDE_4_
½ÃÀåºÐ¼®.
; ÇöÀç Áß±¹ ½ÃÀåÀº
»õ·Î¿î G2.
¼¼°è °æÁ¦ÀÇ ÁÖÃàÀ¸·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Â Áß±¹Àº,
ÇâÈÄ 5³â°£ ¸Å³â 9%ÀÇ ¼ºÀåÀ» ÀÌ·ê °ÍÀ¸·Î ±â´ë.
ÀÌ¿¡ µû¶ó, ¼Òºñ±Ô¸ð°¡ °è¼ÓÀûÀ¸·Î Áõ°¡Çϰí ÀÖÀ½.
¼Òºñ Trend.
°Ç°°ú ¾Æ¸§´Ù¿ò¿¡ ´ëÇÑ °ü½É Áõ°¡
¿©¼ºÀÇ °æÁ¦·Â°ú ±¸¸Å·Â Áõ°¡
´õºÒ¾î ÇÔ²² Àß »ç´Â Áß±¹À» À§ÇÑ °øÀÍ
Áß±¹°æÁ¦ µ¿Çâ.
¹®È¿À¶ô¿¡ ´ëÇÑ ÁöÃâ Áõ°¡
Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ÒµæÁõ´ë¿Í
Áß»êÃþÀÇ Áõ°¡
³»¼ö±Ô¸ðÀÇ ÆØÃ¢°ú
¼Òºñ½ÃÀå ±Ô¸ð È®´ë
°æÁ¦ ¼ºÀå°ú ´õºÒ¾î
Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î ¼Òºñ½ÃÀåÀÌ Áõ°¡ÇÏ¡¦(»ý·«)
Á¤ºÎÀÇ ¡®1°¡±¸ 1Àڳ࡯ »ê¾ÆÁ¦ÇÑ Á¤Ã¥ ÀÌÈÄ
ÅÂ¾î³ »ç¶÷= ¡®¼ÒȲÁ¦(á³üÕð¨)¡¯
°¡Á¤ÀÇ ÀüÆøÀûÀÎ ÁöÁö
-Á¶ºÎ¸ð4¸í, ºÎ¸ð2¸íÀÇ ¼Òµæ°ú ¼Òºñ°¡
ÇÑ ¸íÀÇ Àڳ࿡°Ô¸¸ ÁýÁߵǴ 4-2-1 ±¸Á¶.
°³ÀÎÁÖÀÇ ¼ºÇâ ÆØ¹è
ÀÚ¾ÆÇ¥ÇöÀ̳ª ¼ºÃë¿¡ ´ëÇÑ ¿å¸Á°ú ±â´ë°¨ÀÌ ¸Å¿ì Å
°³¼º ÀÖ°í Èñ¼Ò°¡Ä¡°¡ ³ôÀº Á¦Ç°À» ¼±È£
ÁïÈïÀûÀÎ ¼Òºñ ÇüÅÂ
ÇöÀç Áß±¹ ¼Òºñ½ÃÀåÀº 8090 Çã¿ì (ý¨) ¼¼´ë°¡
¼Òºñ Áַ±ºÀ¸·Î ºÎ»ó.
ÀÌµé ¼¼´ëµéÀº ÀÚ³àµé¿¡°Ôµµ
¼ÒºñÆÐÅÏÀ» ¹°·ÁÁÖ°í ÀÖ¾î
¾ÕÀ¸·Î À̵éÀÇ ¼ÒºñÇຸ¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃâ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù.
³»¼ö½ÃÀåÀÇ ±¸¸Å·Â°ú ±Ô¸ð¸¦ Á¿ìÇÏ´Â ÇÙ½É ¼ÒºñÁÖü.
Áß±¹ ½ÃÀå ³»¿¡¼ Àα¸ÀÇ ¼ºÀå·üÀÌ °¡Àå ³ô´Ù.
»ýÇÊǰ ±¸¸Å¼öÁØ¿¡¼ ÄÄÇ»ÅÍ, ÀÚµ¿Â÷ µî°ú °°Àº
³»±¸Àç ±¸¸Å·Î ¼ÒºñÆÐÅÏ º¯È.
Áß±¹ ³» »çġǰ ¼ÒºñÀÇ 12%¸¦ Â÷Áö (2xxx³â)
ÇâÈÄ ºÎÀ¯ÃþÀÌ ÁÖ ¼ÒºñÃþÀ» Çü¼ºÇÏ´Â °¡¿îµ¥ Áß »óÀ§°èÃþ ¶ÇÇÑ
2015³â 22%·Î ÁÖ¿ä ±¸¸Å·ÂÀ» °¡Áø ¼Òºñ ÁÖµµÃþÀ¸·Î ºÎ»óÇÒ °Í.
½ÅÈï Áß»êÃþ.
- ¿¬°£¼Òµæ 10¸¸~20¸¸ À§¾ÈÀÎ Áß»óÀ§ °èÃþÀÌ »õ·Î¿î ¼ÒºñÃþÀ¸·Î ºÎ»ó.
Áß±¹ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼Òµæ, ¿¬·Éº° ¼¼ºÐÈ¿Í
±×µéÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ Àü·«ÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
_SLIDE_7_
½ÃÀåºÐ¼®.
; ÀüÅë ¹éÈÁ¡ÀÇ Ç϶ô¼¼.
°æÀïÀÇ ½ÉÈ
ÀηÂ,ÀÓ´ë·á µî ¿î¿µ ºñ¿ëÀÇ ±Þµî
ÀÎÅÍ³Ý ¼îÇÎ ´ëÁßÈ
¼Ò¸Å¾÷ ´Ù¿øÈÀÇ ±Þ¼ÓÇÑ ÁøÀü
õÆíÀÏ·üÀûÀÎ ¿î¿µ ¹æ½Ä
ÀüÅë ¹éÈÁ¡ À§±â ¿äÀÎ
À§±â