한국의 주류산업

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한국의 주류산업
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CONTENTS.

1.술의 역사

2. 주류산업발전과정

3. 최근 주류산업동향

4. 결론

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술의 역사
Intro.
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술의 역사_술의 발견
술의 발견
최초의 발효주
1. 발효액을
만들어내는 식물.
2. 자연발효 현상의 우연적 발견.
발효주의 기록
1. 신석기시대와
청동기시대 유물 그릇
2. 기원전 4천 년 사기 그릇에 발효주를 담아둔 기록
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술의 역사_소주의 역사
소주의 역사
1. 고대 바빌로니아에서 시작.
2. 8~9세기가 되면서 중동 지역에서 알코올을 얻기 위한 방편으로 증류 기술을 사용하기 시작함
우리나라 소주의 역사
1. 몽골족이 유라시아 대륙을 지배하면서 동방 세계로 전파
2. 소주가 우리나라에 본격적으로 소개된 시기는 13세기
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술의 역사_소주의 역사
소주의 역사
몽골식 소주 증류기
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술의 역사_소주의 역사
소…(생략)

1995 가양주 금지법 해제