커피소비에 따른 물발자국 추정(한국중심)

커피소비에 따른 물발자국 추정 -한국을 중심으로 서론 물은 한 개의 산소 분자와 두 개의 수소분자가 결합한 것으로, 자연적 조건에 따라 얼음과 같은 고체상태가 되기도 하고, 물과 같은 액체상태가 되기도 하며, 수증기와 같은 기체 상태가 되기도 한다. 이러한 물은 인간에게 없어서는 안될 자원이다. 하지만 오늘날 인구 증가, 산업화, 생활양식의 변화 등으로 인해 물 수요가 점점 더 증가하고 있다. 따라서 물 절약은 현재 가장 시급한 실천과제이다. 최근 물 절약을 위한 다양한 연구가 진행되고 있는 가운데 ‘물 발자국’이라는 개념이 상당한 지지를 얻고 있다. 이러한 물 발자국을 일상에서 흔히 소비하는 커피 등을 대상으로 산출하면, 일상생활에서의 작은 소비행동에 필요한 물의 량을 알 수 있게 되고 이를 통해 물에 대해 재고할 수 있게 된다. 따라서, 본 과제는 커피를 수입하고 있는 우리나라의 1인당 커피(아메리카노)가상수를 알아보고자 한다. 연구배경 1-1-1탄소 발자국 물 발자국의 개념과 가장 유사한 개념이 탄소 발자국이다. 따라서 물 발자국에 대해 살펴보기에 앞서 탄소 발자국에 관하여 살펴보고자 한다. 최근 인간에 의한 환경파괴 정도를 표기하기 위하여 ‘발자국(Footprint)’이라는 용어가 사용되고 있다. 이는 인간의 발자국이 닫는 순간 환경개발이나 환경파괴가 일어남을 표현한 것이다. 환경영향 정도를 발자국이라는 용어로 나타낸 최초의 지표는 ‘생태 발자국(Ecological Footprint)’이다. 생태 발자국은 인간의 의식주 등에 사용되는 자원의 생산과 폐기에 소요되는 비용을 토지로 환산한 수치이다. 그 외에 ‘탄소 발자국(Carbon Footprint)’과 ‘물 발자국(Water Footprint)이 대표적이며, ’에너지 발자국(Energy Footprint)’과 ‘자원 발자국(Resource Footprint)’도 가시화되고 있다. 최근 기후변화가 국제적 이슈로 부상함에 따라 인가 활동에 의한…
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