카페‘봄봄’의 마케팅 전략

커피앤 스마일, 카페씨어터, 작은커피집) 까지 다양한 커피 전문점들이 많이 위치한 가운데 현제 카페 봄봄의 용량과 가격이 가장 크고 저렴하다. (울산대, 영남대, 경북대, 계명대 봄봄의 4곳 매장중 계명대 매장을 중심으로 경쟁사 분석을 하였음.)
3C분석
2.2 SWOT 분석
2.2.1 강점 (Strength)
① 봄봄은 주변의 타 카페에 비해 저렴한 가격에 커피와 음료를 판매하고 있어서, 대학가에 위치한 만큼 주머니 사정이 어려운 학생들을 타겟으로 했다.
② 저렴한 가격에 커피와 음료를 판매하지만 기본으로 제공되는 용량이 타 매장에 비해 훨씬 대용량이다.
③ 학교 내에도 저렴한 가격에 파는 카페들이 있지만 특별히 그 카페들을 대표하는 메뉴는 없다. 하지만 봄봄은 ‘폭탄초코’라는 봄봄만의 독특한 메뉴를 보유하고 있어 다른 단지 저렴하게만 판매하는 경쟁자들에 비해 경쟁우위를 가지고 있다.
④ 카페는 보통 유동인구가 많은 곳에 매장을 설치하는데, 더욱이 봄봄은 테이크아웃 형식으로만 운영하기 때문에 유동인구가 많은 곳에 설치하는 것이 더욱 중요하다. 4곳의 매장 모두 대학가의 유동인구가 많은 곳에 위치하고 있다.
⑤ 매장의 크기가 작기 때문에 월세나 유지비용을 절약할 수 있다. 그 절약된 비용으로 커피와 음료를 좀더 저렴하게 고객들에게 제공할 수 있다.
2.2.2 약점 (Weakness)
① 저렴한 가격으로 제공하기 때문에 고객들이 커피와 음료의 품질이 떨어질 것이라고 오해 할 수 있다.
② 봄봄은 테이크아웃 형식으로만 운영을 하기 때문에 매장 내에 고객을 위한 휴식공간이 부족해서 킬링타임을 위해 카페를 찾는 고객을 놓칠 수 있다.
③ 홍보를 큰 규모로 하는 대기업이 운영하는 프랜차이즈 카페에 비해서 인지도가 떨어진다.
2.2.3 기회 (Opportunity)
① 봄봄의 매력인 저렴한 가격과 차별화된 메뉴인 ‘폭탄초코’로 대학생들뿐만 아니라 인근의 주민들에게 많은 관심을 받고 있어 구전효과를 기대할 수 있다.
②

(보관된 자료가 없습니다)