중국의 술 역사와 문화,종류(바이주,황주,야오웨이주),지역별 선호 주류

_SLIDE_1_ 중국의 술 이야기 _SLIDE_2_ 목차 중국의 술 역사 중국의 술 문화 술에 관련된 단어 중국의 술 종류 1) 바이주(白酒) 2) 황주(黃酒) 3) 야오웨이주(藥味酒/혼성주) 5. 최근 개발된 명주 6. 지역별 선호 주류 _SLIDE_3_ 중국의 술 역사 6,000 년 ! 중국 차`중국 술 “술은 사람을 사귀고 인격을 논하는 중요한 수단” _SLIDE_4_ 중국의 술 문화 잘 절제되어 있는 술 마시는 관습 술을 받는 사람은 식지와 중지를 구부려 탁자를 가볍게 두드리는 감사의 뜻을 표한다 _SLIDE_5_ 중국과 한국의 술 예절 중국 한국 윗사람이 먼저 따르기 시작하며 술잔에 술은 가득. 술잔이 넘치지 않을 정도로. 첨잔도 무방. 이차다이주(以茶代酒) 가능. 술잔을 다 비우고 다시 잔은 권한다. 술을 마실 때 상대방 눈을 보며, 같이 술잔에 입을 대고 같이 입을 뗀다. 어른 앞에서는 옆으로 돌아서 마시며, 두 손으로 공손히 따르고 받는다. 술잔을 돌리지 않는다. 자신의 잔을 상대방에게 주고 그 잔에 술을 채운다. 술잔을 부딪친 후에는 한번에 다 마신다. 특히 첫 잔은 잔을 다 비우는 것이 예의 나이가 많거나 직위가 높은 사람이 먼저 마시는 것이 예의. 한 번에 다 마실 필요 없음. _SLIDE_6_ 술에 관련된 단어 결혼식 축하연과 같은 술자리에서 -`셴간웨이징(先干僞敬) 술을 권할 때 -` 워징니이베이(我敬一杯) 이에 대한 응답 -` 간베이(干杯) 간베이(干杯) 수이이(意) 술을 마시지 못할 때 -` 이차다이주(以茶代酒) _SLIDE_7_ 중국의 술 종류 1. 바이주(白酒) 2. 황주(黃酒) 3. 야오웨이주(藥味酒/혼성주) _SLIDE_8_ 바이주(白酒/증류주) 소주처럼 가열하여 증류시킨 대표적인 증류주 도수가 40~80℃ 구이저우(貴州)의 마오타이주(茅台酒) 쓰촨성(四川)의 우량예(五粮液) _SLIDE_9_ 바이주 (白酒) 가…
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