본문/내용
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오꾸닭은 건강입니다
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CF
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오븐에꾸운닭
1. 선정동기
2. 외식시장분석
- 시대적 흐름에 따른 치킨 외식시장 분석
- 치킨창업과 치킨 브랜드 시장 현황
3. 오븐에 꾸운 닭
오꾸닭의 경영목표 & 전략
오꾸닭의 컨셉
오꾸닭의 브랜드 경쟁력
오꾸닭의메뉴
4. 경쟁사소개
-About 교촌치킨
-교촌치킨 장단점
5. 개선점 및 결론
목차
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웰빙이라는 시대적 흐름은
자연스럽게 건강을 생각하는 외식문화로 이어져
다양하며 화려한 맛과 가족의 건강과 행복을 동시에 추구
선정동기
건강치킨
새로운치킨
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1980년
1980년 중반
1980년 후반
1990년 중반
1990년 후반
2000년
2000년 중반
2000년 후반
시대적 흐름에 따른 치킨 외식시장 분석
CHAPTER #1
백숙/찜닭
양념통닭
닭갈비/꼬치
간장치킨
전기구이/후라이드
장작구이
찜닭
오븐구이 치킨
치킨 외식시장 분석
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치킨창업과 치킨 브랜드 시장 현황
CHAPTER #2
저렴하다는 점에서 많은 사람들이 치킨 전문점 창업 선호
창업 하려고 하는 사람이 많고 수요 또한 많은 만큼 경쟁 치열
메뉴의 차별화도 중요하지만
…
있는 치킨
조이칠리 크런치
닭강정 크런치
데리야끼 크런치
허니갈릭 크런치
레드핫 크런치
6
꾸닭 크런치
오븐에 꾸운 닭
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오꾸닭의 메뉴
CHAPTER #4
[로스트 그릴드]
1
4
3
2
로스트 그릴드
파파닭 로스트
로스트 그릴드 윙
로스트 그릴드 순살
튀김옷을 전혀 사용하지 않고,
오븐에 구워 느끼함이 전혀없는 담백함으로
고단백,저지방, 저칼로리 치킨
오븐에 꾸운 닭
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오꾸닭의 메뉴
CHAPTER 04#
오꾸닭의 메뉴
[로스트 양념]
1
3
2
로스트 깐풍 홀릭
로스트 강정 볶음
튀김옷을 전혀 사용하지 않고,
오븐에 구워 느끼함이 전혀없는 담백함으로
고단백,저지방, 저칼로리 치킨
붉게 달군 팬에 사천식 깐풍소스와
담백한 순살피킨을 함께 볶은 매콤달콤한 맛의 중독
로스트 Hot 닭볶음
부드러운 순살에 강정의 매콤달콤한 맛과 쫄깃한 맛을 느낄수 있는 메뉴
입맛을 당기는 알싸한 매운맛과
부드럽고 담백한 볶음 일품 메뉴
오븐에 꾸운 닭
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오꾸닭의 메뉴
CHAPTER #4
[오꾸닭 더블세트]
1
4
3
2
크런치 윙
스파게티 골뱅이
크런치 윙
포테이토 샘플러
크런치 윙
치즈 해물 떡볶이
크런치 윙
모듬 소시지
맛은 높이고 가격은 낮춰서,
실속있게 먹을수 있는 세트메뉴
오븐에 꾸운 닭
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오꾸닭의 메뉴
CHAPTER #4
오꾸닭의 강점 중의 하나인
다양한 소스는 치킨을 먹는 재미를 더함
오븐에 꾸운 닭
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오꾸닭 마케팅
가격할인 이벤트
CHAPTER #1
국민카드 제휴이벤트
오꾸닭`에서 3만원 이상결제 시 3천원을 할인해주는
동시에 맥주 500cc한잔을 제공해주는 할인행사
1
할인쿠폰
2
전 매장에서 사용되고 있으며,
각 매장의 특성에 따라 고객에게
나눠지는 서비스 쿠