본문/내용
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완주 로컬푸드 직매장의성공 요인 분석
1
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Contents
1. 완주군의 농업농촌 현황
1. 1 농업 인구 구성
1. 2 경지 규모별 농가 현황
1. 3 작물 별 생산량
1. 4 주요 작물 별 유통 현황
용진농협 로컬푸드 직매장 개요 및 현황
성공 요인 분석
SWOT 분석
2
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1. 완주군의 농업농촌 현황
3
자료 : 완주군 2012 통계연보
1. 1
농업 인구 구성
1. 2
경지 규모별 농가 현황
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4
품목
면적
생산량
미곡
4675
22669
맥류
97.5
333.6
잡곡
75
180
두류
618
939.3
서류
404
5874
품목
면적
생산량
수박
183
7667.4
딸기
187.6
5604.2
오이
19.2
1633.9
호박
3.1
175.1
토마토
12
872.6
배추
213.2
15480.2
시금치
1.2
19.2
상추
107.8
3xxx.3
양배추
43.7
2485.4
…
216.9
87.9
108.7
① 농가가 회수 후 폐기
② 30% 할인→별도판매
①순회차량이 가져온 물건
②해당농가에 연락
①통계를 잡아
② 순회수집방식
① 완주군의 적극적인 협력을 통해 로컬 푸드 직매장 운영에 도전
② 완주군이 용진농협에 사업을 건의하면서 시작
③ 농업회사법인 완주로컬푸드(주) 설립
④ 2번째 매장인 완주 로컬 푸드 효자 직매장 (해피스테이션)
① 농업인 교육
② 임시매장 운영
총 사업비 5억 7800만원 중 45% 지원
⇒ (지자체: 2억 5,000만원, 농협중앙회:6,800만원,
용진농협 자부담: 2억 6,000만원)
인증시스템 개발,
소비자 팜투어,
홍보영상물 제작에 예산지원
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3. 성공 요인
3. 1
지자체의 적극적인 지원과 협력
③ 농업회사법인 완주로컬푸드(주) 설립
④ 2번째 매장인 완주 로컬 푸드 효자 직매장 (해피스테이션)
- 전주시가 주민자치센터를 완주군에 무상임대
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3. 성공 요인
3. 2
철저한 사전준비
① 농업인 교육
(개장 전 6차례)
② 임시매장 운영
→ 발생할 수 있는 문제점 검토
→ 사업 타당성 분석,시행착오최소화
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3. 성공 요인
3. 3
소비자를 배려한 상품 및 매장관리
- 1일 유통원칙
- 시장가격 모니터링을 통한 판매가격 설정
- 준수사항 위반 시 출하자 제재조치
- 편리성을 위한 소포장 상품판매 → 신뢰관계 형성
동기
강화
재배품목 다양화
품질관리
농산물의 효능,
요리법
제공
농업인 수취가격 약 20% 상승
(도매시장 출하시 대비)
3. 4
출하 농업인들의 자발적인 노력
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3. 성공 요인
3. 5
도심배후지에 위치한 지리적 특성
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3. 성공 요인
3. 6
다품목소량생산의 농업생산구조
중소농 중심
다품목
소량생산
농업구조
다양한 농산물
제공 가능
3. 7
시장선점효과(홍보)
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다양한 행사
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3. 성공 요인
3. 8
고객 접근성(개장직후)
1층 :
로컬푸드
직매장
2층 :
하나로 마트
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Strength
Weakness
Opportunity
Threats
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