애플민트의 기업개요와 SWOT분석,서비스,문제점 분석 및 해결방안

_SLIDE_1_ 기업서비스조사애플민트 _SLIDE_2_ 기업개요 SWOT 분석 서비스 청사진 문제점 분석 해결 방안 목차 _SLIDE_3_ 기업개요 애플민트 전화번호 : 02-975-3710 주소 : 서울시 노원구 공릉동 113 1F (밀레니엄타워 102호) 휴무일 : 일요일, 명절 영업시간 : 오전 10시~오후 9시 오전 10시~오후 9시 이탈리안 요리 아기자기한 인테리어 여대생에게 인기 있는 애플민트 _SLIDE_4_ SWOT 분석 인력부족으로 인한 대기 시간과 즉각적인 서비스 제공불가 계절별 수요량 변동이 심함 본원적 편익의 경쟁사 존재 경쟁사의 배달 서비스 제공 식자재 원가 상승에 인한 가격 인상 가능성 SWOT 분석 기회 종업원이 없어 낮은 가격 유지 가능 두터운 매니아 층 확보 여대생 취향의 인테리어 상 권 내에 다른 경쟁사가 없음 지리적 이점을 통해 확보한 높은 수요 긍정적/이로움 부정적/해로움 약점 강점 위협 내부 외부 _SLIDE_5_ SWOT 분석 고객들이 제기하는 지속적인 문제점들에 대한 개선 및 관리 이탈리안 음식이 아닌 새로운 메뉴 개발에 투자 중단 효율적인 가격 관리를 통해 가격 인상 방지 SWOT 분석 전환전략 가격관리와 입소문에 신경을 써서 현 고객을 유지 및 확보 상 권 내에 다른 경쟁사가 없음 지리적 이점을 통해 확보한 높은 수요 강점 약점 전환전략 부합전략 회피전략 기회 위협 _SLIDE_6_ 서비스 청사진 서비스 청사진 파란색:현재 시행하고 있음 빨간색:아직 시행하지 않는 서비스 평가지 응답 _SLIDE_7_ 서비스 청사진 서비스 청사진 _SLIDE_8_ 서비스 청사진 서비스 청사진 _SLIDE_9_ 문제점 분석 7Ps에 따른 문제점 분석 _SLIDE_10_ 문제점 분석 7Ps에 따른 문제점 분석 식기 소독을 뜨거운 물에 삶기만 함 주재료인 생크림과 토마토의 원산지 미 표기 …
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