스카이락 실패사례 분석

스카이락 실패 사례 분석
목차

순 서
내 용
비 고
1
서론
P3
2-1
CJ 푸드빌 소개
P3,4
2-2
스카이락 (창업-철수, BCG matrix)
p4-6
3
시장상황 및 경쟁사 분석
P7,8
4
SWOT분석
P8
5
STP분석
P9
6
4P
P10-12
7-1
실패원인분석 (소비자 선택 속성)
P13
7-2
실패원인분석 (마케팅 측면)
P14,15
8
개선방향
p16,17
9
결론
P17
10
참고문헌
P18

1. 서론

국내에 외식문화가 자리 잡기 시작한 것은 1980년대다. 외식산업의 선도적인 역할을 담당하는 미국의 패밀리레스토랑들이 80년대 중반부터 국내로 들어오기 시작한 시점이다. 1988년 패밀리 레스토랑으로는 최초로 코코스가 국내에 선보였고 이후 해외의 패밀리레스토랑 업체와 국내 대기업의 합작으로 TGI FRIDAYS, 스카이락, 베니건스, 마르쉐 등 다양한 패밀리 레스토랑 업체가 설립된다. 이 보고서는 그 중 스카이락에 초점을 맞추었다.

1994년 CJ푸드빌에 의해서 도입된 스카이락은 1990년대 후반 IMF의 경제위기 당시에도 기존의 자리를 지켰으나 경제 회복과 더불어 나타난 경쟁업체들의 공격적인 마케팅과 시장 다변화에 발 빠르게 대처하지 못해 2004년…