본문/내용
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송광매원 매실식초 광고 커뮤니케이션전략
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‘매료’ 일상속에서 바쁜 가족들을 챙기려는 어머니
간단하면서 건강을 챙길수 있는 ‘이것’은
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거시적환경
“힐링과 웰빙의 열풍
2xxx년 이후
신체적 건강, 삶의 만족도
공감,위로,치유 니즈 급증
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식초시장
1970년
빙초산
(합성식초)
1980년
발효식초
(주정사용)
1990년
천연발효식초
(100%과즙)
2000년대
건강.기능성식초
(마시는식초)
“식초의 고급화.다양화”
기존 조미료식초보다 식초음료 매출액이 높음
원료를 활용한 지역특산물화로 인한 품질규격화 제품의 고급화 기대
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※ 음용식초시장으로 변화
일본 : 일본의 소비자들은 건강(24%), 피로회복(21%), 미용(13%), 영양 밸런스(11%), 다이어트(10%)의 순으로 식초를 마시는 이유에 대해 응답(베니하마社조사)
-한국 : 식초를 음료로 마실 때 피로회복(19.6%), 다이어트(19.6%), 변비개선(18.3%), 유연성개선(15.5%),
식중독 예방(8.2%)에 대한 관심이 높음
[출처:식초의 음료시장 출사표]
http://blog.naver.com/pj2ansanRedirect=Log&logNo=11xxxxxxxxxxx
소비자시장
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“웰빙.건강"에 걸맞는 필요 제품
송광매원 매실식초
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시초시장 - 오뚜기
식초시장에서 독보적인
‘오뚜기’
식초 판매량(식초음료 제외한 조미식초)은 소금을 제치고 설탕에 이어 조미료 상품군 2위로 올라섰다. 월별 매출 기준으로 사상 초유의 일이다.오뚜기는 현재 시장점유율 70%대로 압도적인 선두를 지키고 있다.오뚜기의 식초 매출액 추이를 살펴보면 최근 식초 …
식초 판매량(식초음료 제외한 조미식초)은 소금을 제치고 설탕에 이어 조미료 상품군 2위로 올라섰…
- 이코노미조선 2013.11.12 기사 일부.
성인병예방