소셜다이닝(Social Dinning) 실태 및 현황과 향후 전망

「소셜다이닝(Social Dinning) 실태 및 현황과 향후 전망」 Ⅰ. 서론 (동기, 목적) 최근 1인 가구의 증가가 전 세계적으로 확산될 뿐만 아니라 가속되고 있다. 여기에는 바뀌어가는 가치관들, 높은 미혼율 그리고 평균수명이 늘어나는 것에 영향을 받고 있다. 이러한 현상들이 지속됨에 따라 1인 가구는 꾸준히 증가하는 추세를 보일 것이며, 앞으로도 계속 상승세가 이루어질 것으로 예측된다. 1인 가구의 특성에는 자유로움을 추구하지만 이면에 외로움을 느끼는 경향이 있다. 특히 1인 가구의 증가로 인해 나홀로 식사가 늘어나면서 밥을 홀로 먹는 것에 대한 심리적인 부담감을 느끼며 더불어 건강에도 악영향을 미치고 있다. 1인 가구의 라이프 스타일을 살펴보면 다른 가구에 비해 식비 지출이 증가하고 있으며 여가생활 지출 또한 증가하고 있다. 이에 따라 1인 가구의 경제적 영향은 더욱 커질 것으로 예상된다. 현재에도 1인 제품이 출시되면서 1인 가구를 타겟으로 마케팅 활동이 활성화 되고 있다. 하지만 무엇보다도 나홀로 식사에서 벗어날 수 있는 ‘소셜다이닝’ 이라는 새로운 식사 문화의 등장이 눈에 띄고 있다. 이를 통해 1인 가구는 개개인의 외로움을 채울 수 있게 되었다. 1인 가구 시장이 확대됨에 따라, 소셜다이닝과 같은 모임이 더 다양하게 촉진되어질 것이며 이에 따른 기업의 다양한 마케팅이 예상된다. 자의 반 타의 반으로 1인 가구가 된 사람들 즉 싱글족들은 이러한 현상을 싱글족을 위한 하나의 식사문화 트렌드라고 생각한다. 이 논문은 현재 새로운 트렌드 중 하나인 소셜다이닝이 현재 사회에서 나타나고 있는 모습과 향후에도 계속 될 것인지에 대해 연구하려한다. Ⅱ. 이론적 배경 1. 1인 가구에 관한 연구 (1) 1인 가구 증가와 원인 최근 1인 가구가 증가세가 빠르게 진행되고 있다. 이것은 우리나라뿐만 아니라 전세계 여러 도시에서 나타나는 현상이다. 유럽의 도시…
최근 1인 가구가 증가세가 빠르게 진행되고 있… (통계청, 2xxx)