셀빠와 포세우돈 육해공의 마케팅 비교분석

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대박
쪽박
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INDEX
INTERIOR
MENU
STP
SWOT
7P
INTERIOR
MENU
STP
SWOT
7P
Conclusion
Comparition
Solution
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INTERIOR
MENU
STP
SWOT
7P

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INTERIOR
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MENU
주간 9900원
야간 10900원
냉면 2000원
김치찌개 2000원
된장찌개 2000원
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S T P

Targeting

Segmentation
Positioning
- 고기를 좋아하는 10 ~ 20대 남성이
주 고객층(경희대 재학생, 경희고 재학생)

샐러드바의 추가를 통해 여성고객층을
일정 부분 끌어들일 수 있음
- 청소년, 대학생 등

- 10 ~ 20대 연령층
- 9900원의 가격에 고기와 샐러드를 무한으로 즐길 수 있는 신개념 뷔페
고기집과 카페, 패밀리레스토랑 등의 분위기를 합쳐 고급스러운 분위기에서 다양한
음식을 마음껏 즐기는 `캐주얼 셀프 카페레스토랑`
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S W O T

Strength
9900원이라는 고정된 가격에 무한으로 고기를 제공
고기뷔페의 컨셉에 샐러드바를 추가시켜 여성고객층까지 끌어 들일 수 있음
손님이 고기를 가져가고 구움으로써 매장 내 인력의 수…