설빙의 중국진출 전략분석

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설빙, 중국 디저트 카페에 눈꽃을 피우다.

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목차
1 코리안 디저트 카페, 설빙
-설빙의 시작
-한국에서의 성공 요인 : 3ing
-설빙의 경쟁력

2 중국시장 동향 및 소비자 트렌드
-중국 식품 및 커피 시장 동향
-중국 소비자 트렌드
-설빙의 성공요인 3ing, 중국에서는

3 설빙의 중국진출전략
-STP전략
-4P전략

4 시사점

설빙, 중국 디저트 카페에 눈꽃을 피우다.
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1 코리안 디저트 카페, 설빙
설빙의 시작
-한국에서의 성공 요인 : 3ing
-설빙의 경쟁력

코리안 디저트 카페, 설빙
설빙, 중국 디저트 카페에 눈꽃을 피우다.
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설빙의 시작
“설빙의 시작, 시루 떡 카페
정선희 대표, 한국의 ‘전통 음식’에 대한 아이디어 얻어
정선희 대표는
일본인들이 일본 전통 음식을 대하는 태도와
전통 음식이 다양한 퓨전요리디저트化 되는 것을 보고
한국의 떡에 제과제빵빙수 기술을
접목하고 싶다는 생각을 가지게 되었다.
(부산일보, 2013.5.6)

2xxx년 부산에 ‘시루’ 오픈
2013년 3월 부산에 ‘설빙’ 첫 개점
2014년 현…