블랙스미스(black`smith)의 기업소개와 마케팅분석

_SLIDE_1_ ㄴ _SLIDE_2_ 기업 소개 _SLIDE_3_ _SLIDE_4_ _SLIDE_5_ http://www.blacksmith.co.kr/blacksmith/prvod.phpstart=0& _SLIDE_6_ 내부 외부 사진 _SLIDE_7_ 오픈 매장: 강남점, 신사점, 압구정점, 분당서현점 포함 총 47개 점포 오픈 예정 매장: 영등포점, 건대점 포함 40개 점포 _SLIDE_8_ 메뉴 _SLIDE_9_ SWOT 분석 _SLIDE_10_ S W O T 카페베네의 서브브랜드로 서비스노하우 축적 인더스트리 빈티지의 인테리어 및 메뉴 스타마케팅을 통한 높은 인지도 블랙스미스만의 교육 아카데미 운영 개방된 주방으로 고객에게 신뢰감 부여 다소 높은 가격대 높은 창업비용 적극적 마케팅에 비해 아쉬운 음식 제휴카드 등 할인제휴 전무 주5일제로 인한 여가생활 증대-`외식 소득수준 향상에 따른 외식문화 지속적 성장 국내 소비자 입맛의 서구화 SNS를 통한 저렴한 마케팅 가능 패밀리 레스토랑 시장의 과열 경쟁 아웃백, 빕스 등 높은 인지도의 경쟁상대 글로벌 경제위기로 전체적인 경기침체 원재료값 상승 _SLIDE_11_ STP 분석 _SLIDE_12_ Segmentation _SLIDE_13_ Target 20대 30대 _SLIDE_14_ 20대 30대 특징 트렌드에 민감 자기 투자 커뮤니케이션의 장소 _SLIDE_15_ 인지도 매장수 Positioning _SLIDE_16_ Positioning 맛과 가격 매장 퀄리티 _SLIDE_17_ 4P 분석 _SLIDE_18_ Product&price 스테이크 35000~40000원대 샐러드는 8800~17500원대 스프는6800~13800원대 다른 패밀리레스토랑보다 저렴한편은 아니다. 가격이 높다는 점을 감안하여 마진폭을 줄인 중저가 형의 스테이…
가격이 높다는 점을… 1 3