º»¹®/³»¿ë
¸ñ Â÷
1. ¼·Ð
(1) ºê·£µå ¿ª»ç
(2) ¹Ì½ºÅÍ µµ³Ó ¼±Á¤ ÀÌÀ¯
2. ¹Ì½ºÅ͵µ³Ó ºÐ¼® : SWOT ºÐ¼®
(1) Strenth
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. ȯ°æ ºÐ¼®
(1) ½ÃÀåºÐ¼®
(2) °æÀï»ç ºÐ¼®
4. STP Àü·«
(1) Segmentation
(2) ÀÚü ¼³¹®Á¶»ç
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 4P Àü·«
(1) Product
(2) Price
(3) Placement
(4) Promotion
¡ß¼·Ð
(1) ºê·£µå ¿ª»ç
1956³â ¹Ì±¹ º¸½ºÅæ¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº ÃÖ»óÀÇ Handmade Fresh Donut¸¸À» °í°´¿¡°Ô µå¸®°Ú´Ù´Â ½Å³äÀ» °æ¿µÃ¶ÇÐÀ» ³»¼¼¿ì°í ÀÖ´Ù. º»·¡ ¹Ì±¹¿¡¼ ½ÃÀÛµÆÁö¸¸ ¹Ì±¹ÀÇ ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº 1990³â ´øÅ²µµ³ÓÀÇ ¸ðȸ»çÀÎ allied-lyons»ç¿¡ ÀμöµÇ¾î Áö±ÝÀº °ÅÀÇ Ã£¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Ù. ±×·¯³ª ÀϺ»¿¡¼´Â ¿ÀÈ÷·Á ´øÅ²ÀÌ Ã¶¼ö¸¦ ÇÏ°í ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀÌ ´ë¼¼¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº ¼¼ °¡Áö °³³äÀ» °Á¶ÇÑ´Ù. ù°, Handmade´Â µµ³Ó ¾ÆÄ«¡¦(»ý·«)
1) °Á¡(Strength) : ´Ù¸¥ ±â¾÷°ú Â÷º°µÇ´Â ¿ìÀ§ÀÇ ³»Àû ¿ª·®
¨ç ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº GS ¸®Å×ÀÏ À¯ÅëÀÇ °è¿»ç·Î½á, »ç¾÷ À¯Åë¸Á È®º¸, °í°´°ü¸®½Ã½ºÅÛ ¼³°è µî
¨è µµ³ÓÀ» Á÷Á¢ ¼öÁ¦·Î ¸¸µêÀ¸·Î½á, Ÿ»çÀÇ Á¦Ç°°ú´Â ´Þ¸® Â̱êÂ̱êÇÑ ½Ä°¨À̶ó´Â Â÷º°ÈµÈ ÀåÁ¡À» °¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù.
¨é ¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ µµ³Ó Á¦Á¶ °úÁ¤À» º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÀÇ Űģ ½Ã½ºÅÛÀ» »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á, ¼ÒºñÀÚµé·Î ÇÏ¿©±Ý ½Å·Ú°¨À» ½×À» ¼ö ÀÖ°í, ¸Àº¸´Â Áñ°Å¿ò°ú º¸´Â Áñ°Å¿ò±îÁö ¼±»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨ê ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ Ä³¸¯Å͸¦ »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á, ÃßÈÄ ¾ÆÀ̵éÀ» °Ü³ÉÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
2)¾àÁ¡(Weakness) : ±â¾÷ÀÇ °æÀïÀڵ鿡 ºñÇØ °æÀï ¿À§·Î Áö´Ï°í ÀÖ´Â ³»Àû Ư¼º
¨ç ´ëÇ¥Àû °æÀïºê·£µåÀÎ ´øÅ² µµ³ÊÃ÷, Å©¸®½ºÇÇÅ©¸²¿¡ ºñÇØ ¸ÅÀå ¼ö°¡ ÇöÀúÈ÷ Àû¾î(¾à 50°³), Á¢±Ù¼ºÀÌ ±²ÀåÈ÷ ³·´Ù.
¨è ´ë±â¾÷ÀÇ °è¿»ç´äÁö ¾ÊÀº ¼Ò±ØÀû ¸¶ÄÉÆÃȰµ¿À¸·Î ÀÎÇØ ÀÎÁöµµ°¡ ¸Å¿ì ³·Àº »óÅÂÀ̸ç, ÀÌ¿¡ µû¶ó
¨é »ó´ëÀûÀ¸·Î Ÿ»ç¿¡ ºñÇØ ³ôÀº °¡°ÝÀ» Çü¼ºÇϰí
¨ç ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±âÈ£°¡ ´ëÁßÀûÀÎ °Í¸¸À» Ãß±¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ Ưº°ÇÑ °ÍÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â
¨è ¼Òºñ½ÃÀåÀÌ ¼¼°èÈ µÇ°í
ÇϰíÀÚ ÇÑ´Ù. À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀÇ ºê·£µåÀÎÁöµµ ¹× ºê·£µå ¼±È£µµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϸç, ½Å·Ú¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ´Ù.
¡ß¹Ì½ºÅ͵µ³Ó ºÐ¼® : SWOT ºÐ¼®
(1) ³»ºÎȯ°æ¿äÀÎ
1) °Á¡(Strength) : ´Ù¸¥ ±â¾÷°ú Â÷º°µÇ´Â ¿ìÀ§ÀÇ ³»Àû ¿ª·®
¨ç ¹Ì½ºÅ͵µ³ÓÀº GS ¸®Å×ÀÏ À¯ÅëÀÇ °è¿»ç·Î½á, »ç¾÷ À¯Åë¸Á È®º¸, °í°´°ü¸®½Ã½ºÅÛ ¼³°è µî
GS ±×·ìÀÇ »ç¾÷ ³ëÇϿ츦 Àû±ØÀûÀ¸·Î Ȱ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨è µµ³ÓÀ» Á÷Á¢ ¼öÁ¦·Î ¸¸µêÀ¸·Î½á, Ÿ»çÀÇ Á¦Ç°°ú´Â ´Þ¸® Â̱êÂ̱êÇÑ ½Ä°¨À̶ó´Â Â÷º°ÈµÈ ÀåÁ¡À» °¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù.
¨é ¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ µµ³Ó Á¦Á¶ °úÁ¤À» º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÀÇ Űģ ½Ã½ºÅÛÀ» »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á, ¼ÒºñÀÚµé·Î ÇÏ¿©±Ý ½Å·Ú°¨À» ½×À» ¼ö ÀÖ°í, ¸Àº¸´Â Áñ°Å¿ò°ú º¸´Â Áñ°Å¿ò±îÁö ¼±»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨ê ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ Ä³¸¯Å͸¦ »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á, ÃßÈÄ ¾ÆÀ̵éÀ» °Ü³ÉÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
2)¾àÁ¡(Weakness) : ±â¾÷ÀÇ °æÀïÀڵ鿡 ºñÇØ °æÀï ¿À§·Î Áö´Ï°í ÀÖ´Â ³»Àû Ư¼º
¨ç ´ëÇ¥Àû °æÀïºê·£µåÀÎ ´øÅ² µµ³ÊÃ÷, Å©¸®½ºÇÇÅ©¸²¿¡ ºñÇØ ¸ÅÀå ¼ö°¡ ÇöÀúÈ÷ Àû¾î(¾à 50°³), Á¢±Ù¼ºÀÌ ±²ÀåÈ÷ ³·´Ù.
¨è ´ë±â¾÷ÀÇ °è¿»ç´äÁö ¾ÊÀº ¼Ò±ØÀû ¸¶ÄÉÆÃȰµ¿À¸·Î ÀÎÇØ ÀÎÁöµµ°¡ ¸Å¿ì ³·Àº »óÅÂÀ̸ç, ÀÌ¿¡ µû¶ó
¼ÒºñÀÚÀÇ °í·Á »óÇ¥±º¿¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¸øÇϰí ÀÖ´Ù.
¨é »ó´ëÀûÀ¸·Î Ÿ»ç¿¡ ºñÇØ ³ôÀº °¡°ÝÀ» Çü¼ºÇϰí
ÀÖ¾î, °¡°Ý ¹Î°¨µµ°¡ ³ôÀº ¼ÒºñÀÚÃþÀ» Èí¼öÇϱâ
¾î·Æ´Ù.
(-Ãâó : ¼¿ï°æÁ¦)
(2) ¿ÜºÎȯ°æ¿äÀÎ
1) ±âȸ(Opportunity) : »ç°Ç, ½Ã°£ ¹× Àå¼ÒÀÇ È¥ÇÕÀÌ ±â¾÷¿¡°Ô Áß¿äÇÑ ÆíÀÍÀ» Áִ ȯ°æ
¨ç ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±âÈ£°¡ ´ëÁßÀûÀÎ °Í¸¸À» Ãß±¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ Ưº°ÇÑ °ÍÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â
¹æÇâÀ¸·Î º¯ÈÇϰí ÀÖ¾î, ¼öÁ¦µµ³ÓÀ̶ó´Â ¹Ì½ºÅ͵µ³Ó¸¸ÀÇ Æ¯Â¡ÀÌ ±âȸ·Î ºÎ°¢µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨è ¼Òºñ½ÃÀåÀÌ ¼¼°èÈ µÇ°í