Marketing Management
목 차
I. Introduction 3
II. History 5
1) Summary of McDonald’s History 5
2) 5막 경쟁 6
3) Competitors 11
III. Present 18
SWOT Analysis 18
CRM 20
IV. Future 23
1) STP Analyze 23
2) 4P Analyze 23
I. Introduction
1) 선정 이유
하루에 약 5,400만 명의 고객이 찾는다는 `Mc Donalds`는코카콜라와 함께 맛의 세계화를 이룬 상징적인 브랜드이며, 세계 최고의 퀵서비스레스토랑(QSR, Quick Service Restaurant) 기업이다. 브랜드 가치를 평가하는 Interbrand의 평가에 의하면, 맥도날드는 2013년 기준으로 세계 7위의 브랜드 가치를 가지고 있다. 브랜드 가치는 무려 420억 달러이다. 음식서비스 업계에서는 독보적인 존재이다.
이번 마케팅 브랜드 분석을 통해 전반적으로 맥도날드의 역사와 기업전략을 알아보고, 지금까지 외식업계 1위를 지켜온 성공비결에 대해 분석해 보고자 한다. 패스트푸드 업계의 가장 강력한 브랜드 `맥도날드`에 대해 조사하고 이 기업의 과거, 현재, 미래를 분석해 ‘맥도날드’라는 기업이 5막 경쟁을 통해 어떻게 성공했는가에 대해 알아보려고 한다. 맥도날드는 포드 자동차의 일관 작업(assembly line) 시스템을 식당의 노동 분업에 적용시킨 현대 패스트푸드 레스토랑의 모범이 되고 있다. 또한, 전세계 약 200개국에 맥도날드 체인점이 있기에 물가를 비교하기 위해 맥도날드 햄버거를 기준으로 한 물가 지수를빅맥 지수라고 할 만큼 세계에 널리 퍼져 있다.
지난 한세기 동안 외식업 브랜드 가치 1위, 마케팅의 제왕과 같은 표현을 달고 다닐 수 있었던 맥도날드에 대해 천천히 알아보려 한다. 우선, 평범한 하나의 햄버거 가게가 패스트푸드의 상징이 되기까지 어떤 과정을 거쳤으며 …(생략)
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V Quality, Service, Cleanliness & Value’가 맥도날드의 기업 모토가 됨
1961
햄버거 대학, 일리노이주 Elk Grove Village매장 지하실에서 시작
1963
10억 개째 햄버거 판매, 맥도날드의 마스코트이자 최고행복책임자
(Chief Happiness Office)인 로날드 맥도날드의 탄생
1968
빅맥 출시
프랑스 그르노블(Grenoble)동계올림픽을 시작으로 올림픽 후원 시작
1974
재단법인 로날드맥도날드하우스(RMHC, Ronald McDonald’s House Charities)설립
1975
아리조나주 시에라비스타(Arizona, Sierra Vista)근처에 맥도날드 첫 번째 드라이브 스루(Drive-Thru)매장 오픈
1979
어린이 메뉴 해피밀(Happy Meal)출시
1980
맥도날드 창립 25주년
1983
치킨 맥너겟(Chicken McNuggets)출시
일리노이주 오크 브룩(Illinois, Oak Brook)에 새로운 햄버거 대학 설립
1984
레이 크록이 설립한 첫 번째 맥도날드 매장이 맥도날드 첫 번째 박물관으로 개관
1988
버지니아주 데일 시티(Viginia, Dale City)에 10,000번째 매장 개장
1990
레이 크록, ‘Life’지가 선정한 ‘20세기 가장 중요한 100명의 미국인물’로 선정
2003
글로벌 브랜드 캠페인i’m lovin’ it출범
2005
균형 있고 활기찬 생활을 위한 글로벌 캠페인 실시 및 영양성분 제품 포장지에 표기
2006
맥도날드 50주년
전세계 매장 크루 및 매니저 대상 글로벌 노래자랑 대회인
보이스 오브 맥도날드(Voice of McDonald’s)개최 시작
2008
전세계 제품 포장 디자인 변경
2012
국제올림픽조직위원회(IOC)와 8년간 ‘올림픽TOP파트너(TOP, The Olympic Partner)’로 재계약
2) 5막 경쟁
1막 - 예견경쟁
레이크록, 현재