롯데칠성음료의 칠성사이다의 시장현황과 제조공정 및 생산전략과 마케팅 분석

_SLIDE_1_ 롯데칠성음료- 칠성사이다 _SLIDE_2_ Contents 1. 음료의 정의 2. 대표 음료기업의 역사 및 현황 (1) 한국 (2) 중국 (3) 일본 3. 음료 시장 (1) 업계 및 시장 현황 (2) 사이다 시장 현황 4. 칠성사이다 제조공정 5. 칠성사이다 생산전략과 마케팅 _SLIDE_3_ 1. 음료의 정의 _SLIDE_4_ 1. 음료의 정의 과일채소류음료, 탄산음료류 두유류 발효음료류 인삼홍삼음료 기타음료 등 . . . 음용을 목적으로 하는 식품 식품공전에서 음료란 _SLIDE_5_ 1. 음료의 정의 식품공전에서 탄산음료란 먹는물 식품 식품첨가물 탄산가스 식품 식품첨가물 탄산수 _SLIDE_6_ 사이다의 규격 1. 탄산가스압(kg/cm^2) 탄산수: 1.0 이상 탄산음료: 0.5 이상 2. 납(mg/kg): 0.3 이하 3. 카드뮴(mg/kg): 0.1 이하 4. 주석(mg/kg): 150이하(알루미늄 캔 이외의 캔제품에 한다) 5. 세균수: 1 mL당 100이하 6. 대장균군: 음성이어야 한다 7. 보존료(g/kg): 다음에서 정하는 것 이외의 보존료가 검출되어서는 안된다 안식향산 안식향산나트륨 안식향산칼륨 안식향산칼슘 0.6 이하 (안식향산으로서, 단 탄산수는 검출되어서는 안된다) 식품공전에서 1. 음료의 정의 _SLIDE_7_ 2. 대표 음료기업의 역사 -한국 _SLIDE_8_ 한국-롯데칠성 2. 한중일 대표 음료기업의 역사 _SLIDE_9_ 미래비전 태동기 전환기 도약기반구축기 성장기 변화모색기 현재 한국-롯데칠성 2. 한중일 대표 음료기업의 역사 _SLIDE_10_ 미래비전 태동기 전환기 도약기반구축기 성장기 변화모색기 현재 한국-롯데칠성 2. 한중일 대표 음료기업의 역사 _SLIDE_11_ 태동기 전환기 도약기반구축기 성장기 변화모색기 현재 미래비전 한국-롯데칠성 2. 한…
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