남양유업의 프렌치카페믹스의 시장점유율 1위를 위한 전략

남양의 시장
진출

시장
판도의
변화
카제인 성분이란 우유의 80%를 차지하는 단백질
카제인은 불용성으로 액체에 잘섞이지 않음

카제인 나트륨은 카제인에 수산화나트륨을 첨가하고 건조하여 수용성 물질로 다양한 식품에 넣을 수 있음
기존 커피믹스의 프림에 들어있는 것이 바로 이`카제인 나트륨`이라는화학적 합성품

커피믹스

커피믹스
프렌치카페
프렌치카페
커피믹스
무지방우유
화이트골드
연 령
성 별
직 업
목 적
20
남
학 생
내가 먹기 위해
30
여
직장인
함께 먹기 위해
40
주 부
50
연 령
성 별
직 업
목 적
20
남
학 생
내가 먹기 위해
30
여
직장인
함께 먹기 위해
40
주 부
50

VS
웰빙
경제적인
맛
제 품
맥심
모카골드
네슬레
수프리모
남양
프렌치카페
맥심
화이트골드
가격
(180T기준)
22,800원
23,600원
25,300원
25,400원