남다른 감자탕 기업분석

이 개편되면서 기획홍보팀은 지금의 ‘기획팀’으로 바뀌었다. 초기 기획홍보팀엔 4명이 있었는데 이들은〔①기획총괄 ②온라인 담당 ③ 프로모션, 디자인 담당 ④ 홍보, 광고 담당〕 이렇게 4파트로 나누어 각자 역할을 수행하였다. 조직이 개편되면서 ①기획총괄 담당이 ‘기획 팀’으로 바뀌었고 나머지 ②③④ 업무가 지원파트로 조정되고 여기서 ②온라인 담당과 ④ 홍 보, 광고 담당이 통합되었다. 이렇게 조정이 일어난 것은 현재 업체의 ‘100호점 달성’ 목표를 위해서이며, 전체 구성원들의 업무를 조금씩 조정하고, 목표에 지향한 더 용이한 조직으로 개 편이 된 것이다.

2) 집단의 목표

구분
2xxx년
2012년
2013년
2014년
2015년
가맹점수
11호점
100호점
250호점
450점
600호점
출점지역
대구
전국
해외진출
상품
반제품화
반제품화
완제품화
유통진출

매출액
26억원
130억원
360억원
680억원
900억원
영업이익
-1.5억원
37.5억원
88억원
172억원
187억원

(중장기 사업계획)
기획팀의 2012년 올해 목표는 100호점 달성을 위한 기획들을 계속해서 만들어 내는 것이 다. 일상적인 기획도 있겠지만, 기획팀의 핵심적으로 해야 되는 목표는, 하반기에 수도권에 진출을 하는데 수도권에서 어떻게 가맹운영을 할 것이며, 어떻게 가맹점 모집을 할 것인지, 예산은 어느 정도 인지 예측하고, 이런 것이 2012년 기획팀의 가장 핵심적인 업무이다.
그것에 대한 전략들을 계속해서 만들어 내는 것이 기획팀의 업무이다. 만약 5월 11일에 서울 에도 남다른 감자탕이 오픈을 한다고 가정하면 김포공항 옆에, 이것을 기점으로 해서 서울에 광고를 어떤 식으로 기획해서 브랜드를 확산 시킬 것인가에 대한 전략을 짜야하는 것이 목적 이다. 정리하자면 기획팀의 가장 핵심적인 것은 전략적인 부분을 맡고 있는 것이다.

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