고혈압, 영양교육의 요구진단

_SLIDE_1_ 영양교육의 요구진단 고혈압 _SLIDE_2_ 프로그램의 목적 설정 건강 목적 고혈압 위험군 (수축기혈압120-140mmHg/이완기혈압80-90mmHg)인 참여자의 50%는 교육 후 6개월까지 혈압을 정상수준 (수축기혈압120mmHg미만/이완기혈압80mmHg미만)으로 한다. 식행동 목적 하루에 섭취하는 나트륨 량을 목표섭취량(Na 2000mg/소금으로 5g)에 가깝도록 한다. _SLIDE_3_ 고혈압 영양 교육 -교육 대상: 고혈압위험군인 40대 이상 성인 -교육 장소: 연세대학교 의과대학 세브란스 병원 -교육 시기: 주말 오후 2시 -교육시간: 총 45~50분 _SLIDE_4_ 주제 목표 1회 고혈압에 대한 올바른 지식을 습득한다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 60%는 고혈압의 정의와 위험요인 3가지 이상을 말할 수 있다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 60%는 고혈압의 합병증을 3개 이상 말할 수 있다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 60%는 자신도 고혈압에 걸릴 수 있다는 것을 인식한다. 2회 나트륨에 대해 알고, 적절히 섭취할 수 있다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 60%는 나트륨의 적절한 섭취 수준(목표섭취량)을 말할 수 있다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 60%는 고나트륨 식품의 예를 5가지 이상 말할 수 있다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 50%는 나트륨함량을 줄일 수 있는 식습관 중 3가지 이상 말할 수 있다. 3회 식품 구매 시 염분 함량이 낮은 식품을 선택 할 수 있다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 60%는 영양성분표를 분석하여 상대적으로 나트륨 함량이 적은 가공식품을 선택할 수 있다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 60%는 외식 시 보다 나트륨이 적은 메뉴를 선택할 수 있다. 4회 염분 섭취를 줄일 수 있는 조리 기술을 습득한다. 프로그램이 끝난 후 참여자의 50%는 염분 섭취를 줄일 수 있는 조리 레시피를 안다. 프로그램이 끝난 후 참여자의…
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