본문/내용
풀무원의 품질경영
`목 차`
Ⅰ. 서론
0. 수정사항(지적사항)
1.1 풀무원
1.1.1 기업설명
1.1.2 기업선정 이유
1.2 인증 받은 여러 상들
Ⅱ. 본론
2.1 비교분석
2.1.1 품질관리시스템
2.1.2 최고경영자 책임
2.1.3 자원관리
2.1.4 제품실현
2.1.5 측정,분석,모니터링
2.1.6 설문조사 및 분석
2.1.7 시장점유율
2.2 풀무원의 차별우위
Ⅲ. 결론
3.1 한계점 및 시사점
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서론
1.1 풀무원
1.1.1 기업설명
풀무원은 1984년 5월 창사이래 두부류, 나물류, 면류, 냉동식품류, 조미식품류, 김치류 등을 생산, 판매하는 생식품 사업으로 지속경영을 꾸준히 실천한 결과 한국의 대표적인 식품기업으로, 한국에서 가장 사랑받고 신뢰받는 바른먹거리 브랜드로 성장하였다. 또한 완벽한 Cold chain system을 통하여 자연과 가장 가까운 안전성과 신선함을 공급하고자 노력해 왔다.
풀무원의 풀무란 대장간에서 쇠를 뜨겁게 달구기 위해 바람을 불어넣는 기구를 말한다. 여기에 풀무원은 하나, 풀무원은 최고라는 의미를 가진 원(One)이 결합되어 풀무…
, ISO, HACCP 인증을 받은 기업이라서 매우 매력적인 기업으로 생각하여 선정하게 되었다.
1.2 인증 받은 여러 상들
풀무원은 1986년 9월 한국산업연구원 지정 유망 중소기업으로 선정되었으며, 1996년 3월 ISO 9002 인증을 획득하였다. 2003년 3월에는 디지털 경영대상 부문 산업자원부 장관상, 식품제조부문 대상을 수상하였고 2005년 8월에는 풀무원 건강생활이 국내 생식업계 최초로 HACCP 인증을 획득하였다. 2009년 4월 26일에는 `유기농두부`가 국내 `유기가공식품 1호`로 인증 받았으며, 2xxx년 12월 30일에는 `공정거래 자율준수` 우수 등급을 획득하였다. 2013년 7월 풀무원샘물은 한국SGS(국제 FSSC 인증원)로부터 `FSSC 22000(Food Safety System Certificate)`을 비롯하여 국제 표준화 기구에서 제정한 품질경영시스템인 ISO9001도 획득하였다. 이외에도 이동 공장은 환경경영체제에 관한 국제 표준인 `ISO 14001` 인증을 획득하여 친환경 경영을 공인 받은 바 있다. 뿐만 아니라 네슬레 워터스의 철저한 안전 시스템에 기반하여 산업재해 예방을 위해 위험요인을 파악하고 지속적인 관리 노력을 인정받아 안전보건경영시스템인 `OHSAS 18001 (Occupational Health & Safety Management System 18001)` 인증도 획득하였다.
Ⅱ. 본론
2.1 비교분석
풀무원의 경쟁기업인 청정원, 샘표, CJ, 해표와 풀무원을 비교분석하고자한다.
ISO9001의 품질기준에는 다섯가지 속성이 있다. 그것은 품질관리시스템, 최고경영자의 책임, 자원관리, 제품실현, 측정 분석, 모니터링 총 다섯가지의 속성이 품질을 나타낸다.
물론 모든 기업들이 품질인증을 받았기에 공통되는 부분이 많이 존재한다. 그래서 최대한
그 기업의 특색,특징적인 품질경영방식을 어떻게 하는지에 대해 표로 요약을 하여 비교분석을 실시하겠다.