이디야커피 EDIYA 마케팅전략(7P)분석, 이디야 SWOT분석, 이디야 성공요인분석, 이디야 향후전략제안

EDIYA COFFEE 기업성공요인분석 Ⅰ. 보고서 요약 현재 국내 커피전문점 시장은 전체 매장 수가 약 1만2천 개, 매출액은 2조원을 넘기며 점점 더 경쟁이 치열하고 포화상태가 되어가고 있다. 이러한 상황 속에서 이디야는 국내 상위 5대 브랜드인 스타벅스, 커피빈, 카페베네, 엔제리너스, 할리스 등 다른 커피전문점과 차별화된 정책과 기업 CEO의 경영철학을 바탕으로 나름의 성과를 거두며 지속적으로 성장하고 있다. 2004년 창업주로부터 이디야를 인수한 문창기 대표이사는 제품(product), 즉 커피 본연의 품질과 사람(People) 그 커피를 마시는 소비자와 이를 만드는 내부고객에 초점을 맞추어 성장전략을 수립해왔다. 사람(people)에 맞춘 성장전략으로는 내부고객만족을 위하여 사옥이전과 해외 워크샵 및 송년회 행사, 사내공모전 등을 통해 직원들의 근무환경의 품질을 높여주었고, 가맹점주들에게도 적은 로열티 비용과 최소의 비용으로 운영할 수 있는 입지선정을 도와줌으로써 동반성장을 이루어 나가고 있다. 제품(Product)에 대한 성장전략으로 외부고객만족을 위해 커피연구소를 설립하여 고객들에게 높은 품질의 커피를 제공할 수 있도록 하였고, 국내 커피전문점 최초의 원두스틱인‘Bean1st 25’를 출시하여 선보이고 있다. 커피아카데미 설립을 통해 차별화된 맛을 제공하고 고객 컴플레인 대응을 통한 프로세스(proc…
2004년 창업주로부터 이디야를 인수한 문창기 대표이사는 제품(product), 즉 커피 본연의 품질과 사람(People) 그 커피를 마시는 소비자와 이를 만드는 내부고객에 초점을 맞추어 성장전략을 수립해왔다. 사람(people)에 맞춘 성장전략으로는 내부고객만족을 위하여 사옥이전과 해외 워크샵 및 송년회 행사, 사내공모전 … Ⅱ. EDIYA 이디야커피 기업개요 Ⅲ. 기업상황분석 1. 기업의 성장배경과 역사 1) 우리나라의 커피시장