본문/내용
코페아커피
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` 목차 `
1. 서론
1.1 코페아 소개
(1) 선정동기
(2) 회사소개
(3) 로고의 의미
(4) COFFEA COEEEE의 유래
2. 본론
2.1 코페아 매장 분포
2.2 코페아 메뉴/가격 (메뉴에 대한 설명, 사용되는 재료 소개)2.3 매출현황
⑴ 코페아 매장의 인기제품
(2) 코페아 매장에서 권하는 제품
(3) 동문 코페아 매출현황
2.4 인테리어, 분위기, 종업원의 유니폼
2.5 판매전략, 고객서비스
2.6 코페아 커피만의 특징-SWOT 분석
Strength (강점)
Weakness (약점)
Opportunities (기회)
Threats (위협)
3. 결론
(1) 코페아만의 장점, 단점
(2) 코페아의 개선점
1. 서론
1.1 코페아 소개
(1) 선정동기
우후죽순처럼 생겨나고 있는 커피브랜드매장... 대부분의 커피브랜드들이 대기업의 투자 아래 커피시장으로 진출하고 있는 시점에서, 대기업이 아닌 업체에서 저렴한 가격뿐만 아니라 높은 퀄리티의 커피를 제공하며 대구 시장에서 젋은 고객층에게 어필하며 선전하고 있는 코페아 커피를 선정하게 되었습니다.
코페아 커피는 단순한 ‘커피회사’가 아니라 커피에 관한 모든 것은 책임지고 알리는 커피종합컴퍼니입니다. …
) COFFEA COEEEE의 유래
Coffea는 생물학 용어로 ‘무리(우리)’ 라는 의미이며 커피 용어로 치면 꼭두서니과에 속하는 모든 커피나무들을 뜻합니다. 그런 의미에서 Coffea coffee의 직원 한 사람 한 사람은 각각 한그루의 커피나무 역할을 하고 있습니다.
넓게 보았을 때 ‘우리’ 라는 의미로도 볼 수 있는 Coffea와 coffee를 합쳐 만든 회사의 이름에는 직원들이 한 마음으로 자연이 전하는 건강한 메시지들을 전하려는 바람이 담겨 있습니다. 직원들은 Coffea coffee 안에서 커피와 관련된 모든 일을 준비하고, 공부하며 자연이 전하는 맛과 맛에서 우러나오는 즐거움을 널리 알릴 것입니다.
2. 본론
2.1 코페아 매장 분포
전국 50개 지점 중 30개 지점이 대구에 위치
`코페아 매장의 전국 분포도`
`코페아 매장의 대구 분포도`
2.2 코페아 메뉴/가격 (메뉴에 대한 설명, 사용되는 재료 소개)
⑴ 커피
코페아에서는 고객이 직접 블렌딩 타입을 선택할 수 있다는 점이 특이하다.
블렌딩 타입은 두 가지로 선택할 수 있다.
`코페아식 커피 주문 방법`
1. 카페에서 마실지, take out 할지 결정한다.
2. 마에스트로, 마돈나 중 원하는 블렌딩 타입을 선택한다.
3. 메뉴판 좌측의 커피 메뉴 중 원하는 메뉴를 선택한다.
4. HOT or ICE를 결정한다.
5. 자신의 취향에 맞는 메뉴 스타일을 주문한다.
6. 웃으면서 주문한다.
가격:3200원
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