본문/내용
Cold Stone
마케팅 전략 분석
Section. 목 차
콜드 스톤 소개
환 경 분 석
전 략 분 석
전 략 수 립
전 략 제 안
Section. 1: 콜 드 스 톤 소 개
Cold Stone Creamery 란
Cold stone + Creamery
「차가운 돌 」+「낙농장 」= Fresh한 맛을 창출해내는 곳
-9°C에서 얼린 Cold stone 위에서 아이스크림과 Mix =` 나만의 신선한 아이스크림
기업슬로건 : Fresh & Fun
Section. 1: 콜 드 스 톤 소 개
선 정 동 기
아이스크림도 아이디어 시대
고객을 중요시하는 특별함
재미를 파는 아이스크림 가게
Section. 2: 환 경 분 석
거시환경분석
사회문화적 환경
경제적 환경
추세 분석
식탁 위의 화룡정점 디저트
내 멋대로 내 맘대로 내 맛대로
프리미엄 아이스크림 시장의 확대
구 매 력
외식 산업의 발전
다양한 계층의 선호
오감 만족 & 웰 빙 붐
Section. 2: 환 경 분 석
아이스크림 업계 1위
10- 20대 초반의 여성이 타겟
한달 31일 동안 매일 다른 맛으로 골라먹는다
적극적인 광고를 통한 제품과 광고가 연계된 마케팅 전략
지난해 가맹점 4백90개, 직영점 34개 점포로 총 5백24개의 점포를 운영
8백20억원의 매출
경 쟁 사 분 석
Section. 2: 환 경 분 석
SWOT 분석
신나는 매장 분위기
Mixing의 독특성과 차별성
아이스크림의 풍부한 맛, 와플의 신선함
해외 인기 브랜드 & 긍정적 이미지
기업 연계력 확보
Strength
Section. 2: 환 경 분 석
SWOT 분석
적은 매장수와 협소한 크기
단 맛에 치중된 메뉴& 복잡합 메뉴
Mixing 과정에서 위생문제
상대적으로 높은 가격
부족한 광고, 홍보 활동
Weakness
Section. 2: 환 경 분 석
SWOT 분석
체험, 오감만족 마케팅
맞춤 트랜드
디저트 …
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