목차/차례
` 목차 `
Ⅰ.문제제기 +카레시장분석
Ⅱ. SWOT 분석
Ⅲ. STP 전략
①segmentation: 고객을 분할
②targeting
③positioning 현상분석+컨셉 제시
Ⅳ. 마케팅전략 제안
① 차별화 전략
② 물리적 접점: `편의점` 위주의 유통망 확충
③ 심리적 접점
Ⅴ. 결론
Ⅰ.문제제기 +카레시장분석
‘닐슨 레토르트 자료’에 따르면 카레 시장 규모는 전년대비 2007년 15.7%, 2008년 22.5% 가량 성장하였고, 2009년. 불황이었던 시기임에도 불구하고 11%나 성장하였다. 이러한 카레시장의 성장력과 시장 잠재력으로 인해 오뚜기의 절대적 우위에도 불구하고 후발업체들이 경쟁에 뛰어들고 있으며, 오뚜기 또한 시장점유율을 지키기 위한 방안을 지속적으로 내놓고 있다.1)
본 사례분석에서는 40년 동안 국내 카레시장의 최강자였던 오뚜기에 이어 CJ, 청정원으로 대표되는 카레전쟁에 대해 분석할 것이다. 특히 ...
본문/내용
` 목차 `
Ⅰ.문제제기 +카레시장분석
Ⅱ. SWOT 분석
Ⅲ. STP 전략
①segmentation: 고객을 분할
②targeting
③positioning 현상분석+컨셉 제시
Ⅳ. 마케팅전략 제안
① 차별화 전략
② 물리적 접점: `편의점` 위주의 유통망 확충
③ 심리적 접점
Ⅴ. 결론
Ⅰ.문제제기 +카레시장분석
‘닐슨 레토르트 자료’에 따르면 카레 시장 규모는 전년대비 2007년 15.7%, 2008년 22.5% 가량 성장하였고, 2009년. 불황이었던 시기임에도 불구하고 11%나 성장하였다. 이러한 카레시장의 성장력과 시장 잠재력으로 인해 오뚜기의 절대적 우위에도 불구하고 후발업체들이 경쟁에 뛰어들고 있으며, 오뚜기 또한 시장점유율을 지키기 위한 방안을 지속적으로 내놓고 있다.1)
본 사례분석에서는 40년 동안 국내 카레시장의 최강자였던 오뚜기에 이어 CJ, 청정원으로 대표되는 카레전쟁에 대해 분석할 것이다. 특히 비교적 최근 카레전쟁 삼파전에 합류한 청정원은 점유율이 매우 낮다. 새로운 맛과 건강식의 이미지를 내세우며 카레여왕을 출시하였지만, 오랜 기간 카레시장에서 입지를 다져온 오뚜기에 비해서 인지도가 매우 낮은 실정이며 이 때문에 지속…
따라서 고가의 프리미엄, 건강을 위한 카레라는 점을 내세워 이에 적합한 레토르트 시장에 집중한다.
③positioning 현상분석+컨셉 제시
ⅰ) 현재위치 : 현재 청정원은 고가이며 가족단위(주부)를 주 고객으로 하고 있다.
ⅱ) 문제점
현재 카레여왕의 위치에 고베카레와 같은 타사 제품도 너무 많고 오뚜기가 가족단위 소비자들을 독식하고 있는 상황이다. 또한 마케팅 성과가 매우 부진하다. 톱스타인 이승기를 모델로 고용했음에도 불구하고 그 반응이 시원치 않다. 제품의 positioning에 비해 제품 자체의 차별화된 경쟁력 및 홍보(마케팅)가 부족하고 젊은 층의 감성을 자극할 수 있는 마케팅 전략이 필요할 것으로 보인다. 레토르트의 주 고객층인 1인 가구 소비자들을 공략한 마케팅은 전무한 실정이다.
ⅲ) 나아가야 할 방향
건강을 생각하는 젊은 1인 가구 소비자들을 공략하기 위한 차별화된 경쟁력과 마케팅, 동시에 기존의 주요 구매층인 가족단위 고객을 위한 마케팅은 그대로 유지한다.
Ⅳ. 마케팅전략 제안
지금까지 SWOT을 통해 자사를 분석하고, STP를 바탕으로 시장을 분석한 결과 청정원 `카레여왕`의 문제점을 차별적 이미지, 인지도, 유통망의 부족으로 규정하고 이를 해결하기 위한 다음과 같은 전략들을 도출했다.
① 차별화 전략
ⅰ) 마켓드라이빙(Market-Driving) : `밀가루 대신 쌀가루`
→ 청정원 카레여왕의 특 장점 중에서도 기존의 밀가루 대신 쌀가루를 사용했다는 것은 여러모로 소비자에게 구매를 호소할 수 있음에도 불구하고 기존의 마케팅 전략에서는 쌀가루의 활용에 지나치게 소극적이었다. 이를 활용하기 위해 `마켓 드라이빙`을 적극 활용해 보고자 한다. 최근 남양에서 프림을 ‘죽일 놈’만드는 광고처럼, 밀의 단점을 부각하고 쌀의 장점을 소비자에게 `가르침`으로서 시장의 분위기를 주도해 보고자 한다. 소비자를 설득하기 위해서는 과학적 근거가 필요한데 먼저 쌀가루는 ‘GI(당)지수3)`가 낮다. 높은 GI지수