차이나팩토리 마케팅 전략분석및 차이나팩코리 현문제점과 향후 마케팅전략제안

베이커리 전문점 뚜레쥬르, 정통 유럽풍 케익 & 까페 투썸 플레이스 등 전국적으로 1,300여개의 직/가맹점이 운영되고 있다.
CJ푸드빌(주)은 ‘아시아 최고의 외식서비스 기업’ 으로의 성장을 목표로 하고 있다. 그러기 위해서 CJ푸드빌(주)은 브랜드별 사업 시스템을 완성하고, 전 브랜드 국내 No.1을 달성해 글로벌 기업으로 성장해야 한다.
차이나팩토리 소개
1)차이나팩토리는
China(중국) Factory(공장)의 결합어로 맛있는 차이니즈 요리를
화려한 볼거리와 함께 끊임없이 생산해 낸다는 의미의 새롭고 독특한 차이니즈
캐쥬얼 다이닝 레스토랑이다.
☞화려한 쿠킹쇼와 더불어 끝없는 맛의 즐거움을 느낄 수 있는 레스토랑이다.

2)로고
중국 프라이팬(WOK)에 맛있는 재료를 볶는모양과 맛깔스럽고 자유로운 터치의 글씨체 조합의 로고이다.
☞ Active 하면서도 Dynamic한 Cooking을 표현

3)연혁
’06년 12월 8일 외식종합 전문 기업인 CJ푸드빌에서 `차이나 팩토리` 런칭
’06년 12월 13일 인덕원에 200석 규모의 차이나 팩토리 1호점 오픈
’07년 2월 9일 2호점 목동점 오픈, 5월 3호점 대치점 오픈
’08년 5월 4호점 강남역 오픈, 6월 5호점 올림픽 공원점 오픈,
9월 6호점 대학로점 오픈
’09년 현재 6개 지점 운영

4)메뉴
중식을 대표하는 딤섬을 비롯해 치킨&덕, 시푸드, 야채요리, 육류요리 등총 60여 가지의 맛깔스런 중국요리를 제공하고 있다.
-주문방법
1메뉴를 주문하시기 전에 무료로 제공되는 향긋한 6가지 차 중 하나를 선택하세요.
2최고급프리미엄메뉴(별도가격)를 선택하시거나 입맛을 사로잡는
다양한 단품메뉴 중 1인당 3가지를 고르세요.
3메뉴를 주문하신후, 딤섬바에 준비된 맛있는 딤섬을 무한정 즐기세요.
4식사를 마치신 후에는 디저트바에서 다양한 디저트를 마음껏 맛보세요.

-TOP5메뉴
-이용가격
-조직구성
FLOOR(홀써빙)

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