본문/내용
삼양라면
위기극복위한 마케팅전략
1. 서론
삼양라면의 선정 동기
60년대 중반 세상에 한국보다 더 배고픈 나라는 없었을 것이다. 오죽하면 그 당시에 북한이 남한보다 더 잘 살았었으며, 국가 정책으로도 서민들의 배고픔을 해결할 방법이 없었다. 보다 못한 삼양식품은 결국 기업 차원에서 한국인의 식량난을 해결하기 위해서 1963년 국내 최초로 라면 생산을 하게 된다. 이렇게 라면의 원조는 삼양라면 즉, 원조라는 이미지와 이름을 갖게 된 것도 이러한 역사적 배경이 있었기 가능하다고 볼 수 있다. 삼양식품은 정직과 신용은 우리 생활을 풍요롭게 만든다는 사시로 20년이 넘는 세월 동안 라면시장의 판매 1위를 지켜가고 있었고, 다양한 종류의 라면을 출시하려는 많은 연구가 있었다. 하지만 1989년 우지파동을 시발점으로 하여 소비자들에게 신용의 하락과 기업의 이미지에 큰 타격을 입게 된지만, 8년 동안의 수많은 노력으로 대법원의 우지사건 무죄판결을 받게 된다. 그 후 많은 경쟁사들이 등장하게 되고 다양한 라면들이 라면시장에 출시되고 있었다. 그 중 라이벌사인 농심의 신라면에게 선두자리를 주게 되고, 현재까지도 신라면의 인지도와 판매량 순위에 뒤처지고 있다. 시대가 변하면서 라면은 기호 식품으로 자리 잡아 가고 있고, 라면 전문점들이나 분식집에서 라면을 즐겨먹고 있는 많은 젊은 층들도 등장하고 있다. 이처럼 라면에 대한 수요가 점점 늘어나고 있다고 생각되며, 삼양라면의 판매량은 아직까지는 신라면과 많은 차이가 나고 있지만 삼양라면의 점차 좁혀져가고 있는 상태이다.
그래서 이번 저희 조는 삼양라면이 소비자들의 입맛을 사로잡을 수 있는 마케팅 전략이 무엇인가를 파악하고 신라면과 삼양라면의 비교분석 자료를 통해 삼양식품이 다시 한 번 기업의 옛 선두 주자로서의 영광을 다시 누릴 수 있는 지에 대한 마케팅의 진행 방향을 제시하고자 한다.
국내 라면시장의 동향
라면산업은 1958년…
2. 1970년대
3. 1980년대
4. 1990년대
”. 「한국야쿠르트」의 “팔도도시락”, 「오뚜기」의 “진라면” 등이 출시되었으며, 특히 매운맛을 선호하는 한국인의 기호를 그대로 재현한 “신라면”은 우수한 상품력을 바탕으로 판매 초기부터 소비자의 많은 사랑을 받아 단독상품으로 전체시장의 24% 정도를 점유하였다.
4. 1990년대
1990년대에는 해외여행 자유화 조치 등에 따라 서구 식문화 유입이 급속하게 확산되어 외식문화가 보편화되면서 라면산업은 다소 둔화되었지만, 지금까지의 패턴과는 전혀 다른 건강 및 기능성 위주의 개념을 앞세운 고부가가치화나 용도의 다양화 등 다각적인 형태로 발전을 도모하기 위한 연구개발에 적극적인 투자를 검토하기에 이르렀다.
봉지면에 비해 고가격인 용기면 수요의 점진적인 확대, 3세대 라면인 저 칼로리 생타입 “LL(Long Life)면”의 성장과 칼슘이나 비타민 같은 영양성분을 강화한 라면, 올리고당, DHA, 콩펩타이드 등의 기능성 라면 등 물량측면의 증가보다 제품의 고급화에 따른 수요층 확대에 주력하였으며, 또한 간편한 식생활을 선호하는 소비자를 위해 전자레인지 전용라면, 냉동면, 종이컵, 용기면 등의 개발에 역점을 두었다.
1990년대 후반에는 국제적으로 라면의 인지도가 높아지고 시장규모가 점점 커지면서 라면의 세계화를 위해 해외에 사무소를 개설하는 한편, 중국 본토에 현지법인으로 등록하여 현지 공장에서 라면을 직접 생산, 판매하는 성과를 올렸다.
라면을 누구나 좋아할 수 있는 대중적인 맛과 간편한 조리, 비교적 저렴한 가격 그리고 국과 찌개를 즐겨먹고 젓가락을 사용하는 우리 국민의 전통 식습관과 잘 조화를 이루어 1994년 이후부터 연간 약 37억개, 1인당 평균 80개 이상의 라면을 소비하고 있으며 1998년부터는 연간 판매 총액이 1조원이 넘는 시장으로 성장하여 2001년도에는 1조 2천억원 규모의 시장을 형성하였다.
`농심과 삼양식품 라면시장 점유율 비교`
2008년 상반기 기준으로 우리나라 라면시장의 규모는 1조 5000억원대