[사회과학] 유럽의문화 - 이탈리아 음식과 와인

`유럽의 대중문화`

이탈리아의 다양한음식과 `VINO`

목차

1. 이탈리아 2
2. 이탈리아 음식의 특징-3
3. 지역별 음식 특징3
4. 이탈리아의 대표적인 음식4
1)파스타
2) 피자
3)리조또

5.이탈리아 식사코스5
1)안티파스토
2) 프리모 피아토
3)세쿤도피아티
4)돌체

6. 와인과 음식7
1)메인디쉬의 재료와 와인의 매칭

7. 이탈리아 와인-8
1.와인용어들

2. 이탈리아의 와인 산지와 품종-9
1) 또스까나(Toscana) 지방
2)삐에몬떼 지방
4)베네또 지방

8. 이탈리아 와인 추천-13

이탈리아의 다양한음식과 `VINO`

1. 이탈리아
유럽 중남부에 있는 나라로, 5세기 서로마제국의 멸망 이후 국토가 분열되었다가 1861년 3월 17일 당시 오스트리아 영 토였던 북동부와 교황이 지배하던 로마를 제외하고 통일되어 이탈리아 왕국이 수립되었고 1870년 완전한 통일을 이룬 나 라. 정식명칭은 이탈리아공화국(Italian Republic)이다.
지중해 중앙부, 북서에서 남동으로 약 1200km에 걸쳐 장화 모양을 한 반도와 시칠리아사르데냐 두 섬으로 구성된다. 북쪽은 알프스 산맥을 경계로, 프랑스스위스오스트리아와 접하며, 동쪽은 아드…