[공학] 공액 리놀레산 기능성 식품

공액 리놀레산 기능성 식품
공액 리놀레산 이란
공액리놀레산(CLA)는 반추동물이 섭취하는 linoleic acid로부터 미생물에 의하여 합성되는 중간대사산물로서 육류나 유제품에서 주로 존재하며, 식물성유지에는 육류나 유제품에 비하여 훨씬 낮은 농도로 존재한다. 상업적으로 판매되는 CLA는 linoleic acid를 화학적으로 변형하여 합성된 것이다.
건강기능식품에서의 CLA는 홍화유 중에 천연적으로 존재하는 리놀레산(linoleic acid)을 이중결합 사이에 하나의 단일결합이 위치하도록 화학적인 방법으로 변형하여 이성질체 혼합물로 구성되도록 식용에 적합하게 제조, 가공한 것으로 홍화유를 비누화, 공액이성체화한 후 지방산을 전환하여 주정 또는 헥산으로 추출하거나, 정제, 탈취, 여과하여 지방산 형태로 만든 것과 지방산 형태 공액리놀레산을 리파아제로 글리세라이드화한 후, 주정 또는 헥산으로 추출하거나, 정제, 탈취, 여과한 글리세라이드 형태로 존재한다.
- 안정성 평가
우리나라에서 식품원료 또는 식품첨가물로 사용되지 않으나 1998년부터 미국, 1999년부터 노르웨이, 2000년부터 스웨덴, 영국, 일본, 2001년부터 벨기에…(생략)

1. 중외 슬림나이트 CLA (제조사 : 뉴웰스(주))

① 국내최초, 하루에 한번,

② 내몸에 잘 흡수되는 CLA

③ 효과적인 소재구성

2. 다이어트 씨엘에이 프리미엄 (제조원 (주) 렉스진바이오텍)

① 잇꽃으로부터 추출된 원료

② 원료 이성질체 양을 감소

③ 최소 50%이상의 순수 CLA 함유

④ 천연성분 유래의 CLA 사용

⑤ 가르시니아 캄보지아가 함유

3. 뉴트리 디-데이 다이어트 울트라 듀오 프리미엄