[1인식당 사업계획서] 1인고객 타겟식당 (혼자 먹어도 편안한 시스템) 창업 사업계획서

_SLIDE_1_ 1인식당 창업 사업계획서 _SLIDE_2_ INDEX 1. 사업의 개요 1-1 사업컨셉과 사업목적 1-2 사업전략 좌석배치 2. 서비스 청사진 3. STP 분석 Segmentation & Targeting Positioning 4. SWOT 분석 5. 사업 프로세스 5-1 파워 요소 (서비스 패키지) 5-2 욕구분석 5-3 서비스 경쟁전략(가치) 5-4 환경분석 5-5 관계전략 6. 사업 수익성분석 6-1 재무전략 6-2 추정손익분석 7. 결론 _SLIDE_3_ 고객의 목적 경영진의 목적 ■ 공유된 목적 WIN WIN _SLIDE_4_ 경영진의 목적 ■ 공유된 목적 많은 사람의 욕구 설문조사 _SLIDE_5_ 문화 고객의 목적 창조 경영진의 목적 혼자먹어 味安 혼자 먹어도 편한 식당이 있었으면 좋겠다 혼자 먹어도 편안한 문화와 시스템의 창조 ■ 공유된 목적 시스템 _SLIDE_6_ 01 사업의 개요 1-1 사업컨셉과 사업목적 바쁜 일상 속에서 매 끼니를 누군가와 함께 한다는 것이 점차 어려워지고 있다 하지만 아직은 혼자서 식사하는 것에 다소 부끄러운 느낌을 갖는 사람들 혼자서 식사를 해도 편안한 문화를 가진 식당을 만들자. _SLIDE_7_ 01 1-1 사업컨셉과 사업목적 우리나라는 혼자 밥 먹는 사람을 불쌍히 본다. 때문에 먹는 사람도 주위 시선이 신경 쓰여 식사 내내 불편하기도 하고 식사를 그냥 포기 해 버리는 사람이 대부분이다. 혼자서 식사를 해도 편안한 문화를 가진 식당을 만들자. 사업의 개요 _SLIDE_8_ 01 1-2 사업전략 사업의 개요 _SLIDE_9_ 자동판매기 자동판매기 주방 01 사업의 개요 좌석배치 _SLIDE_10_ 사업의 개요 01 자판기 도입 토큰 (칩) 도입 _SLIDE_11_ 메뉴의 개발 0 사업의 개요 _SLIDE_12_ 01 사업의 개요 컨텐츠…
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