[자연과학] [실험보고서] 향 종류에 따른 비이온 계면활성제를 이용한 가용화 정도

실험일
2013년 09월 12일 목요일 11시~13시
실험제목
향 종류에 따른 비이온 계면활성제를 이용한 가용화 정도
실험이론
기초 지식
용질 - 용액에 녹아있는 물질
용매 - 어떤 액체에 물질을 녹여서 용액을 만들 때 그 액체를 가리키는 말.액체에 액체를 녹일 때는 많은 쪽의 액체를 이른다.
상(相) - 물리학화학 용어로, 어떤 물질이 어느 부분에서건 물리적화학적으로 같은 성질을 나타낼 때를 표현하는 것이다. 기체상, 액체상, 고체상이 존재하고, 하나의 상으로 이루어지는 균일계와 2개 이상의 상으로 이루어지는 불균일계로 나뉜다.
임계상태 - 온도나 압력 따위의 변화 때문에 물질의 상태나 속성이 바뀔 때의 물질의 상태
임계점
액체와 기체의 두 상태를 서로 분간할 수 없게 되는 임계상태에서의 온도와 이 때의 증기압이다. 따라서 이 점까지만 액체가 존재할 수 있다. 한편, 임계점 이상의 고온, 고압 상태에서는 물질 사이의 밀도변화가 연속적이므로 기체가 액화하지 않는다.
저온상에서 고온상으로 상이 변화할 때, 저온상이 존재할 수 있는 한계온도압력을 말한다. 일…(생략)

그림1. 유화의 원리