본문/내용
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목차
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시장정의
쌀로 된 간편식 시장
포만감, 저렴한 가격, 간편함, 접근성
비교적 저렴한 가격에 쉽고 편리하게 한끼 식사를 해결하면서 쌀 특유의 포만감을 원함.
고객의 Needs
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시장정의
한솥 도시락
생식
두유
봉구스밥버거
편의점
김밥 천국
시리얼
공씨네 주먹밥
커피
떡
빵
토스트
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정치적 환경(P)
경제적 환경(E)
대형 프랜차이즈 가맹점 규제
실질소득 감소
간편식시장 성장세
불안정한 물가 및 경기불황으로 소비심리위축
사회문화적 환경(S)
기술적 환경(T)
1인가구, 미혼가구 증가
웰빙에 대한 관심 증가
여성의 사회진출 증가
입맛의 서구화
다양한 대중매체의 발달(SNS)
거시 환경 분석
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잠재적 진입자의 위협
밥버거 음식의 특성상, 재료와 간단한 요리법만 알게 되면 쉽게 벤치마킹하여 창업이 가능함. 예를 들면 쉐프스 밥버거가 봉구스 밥버거에서 요리법만 따와 창업을 했다는 것에 대해 논란이 되고 있다.
구매자의 교섭력
동종 기업이 매우 많고, 이를 대체할 수 있는 산업들도 많기 때문에, 구매자의 교섭력은 크다고 볼 수 있다.
공급자의 교섭력
공급자의 교섭력은 제로에 가깝다. 왜냐하면 밥, 분식용 참치, 스팸 등등 모두 공장에서 생산하는 가공품으로, 독과점 공급자 체계가 아니므로, 공급자가 봉구스 밥버거의 영업에 영향을 줄 수 있는 부분은 거의 없다.
대체재 위협
식사를 대신할 수 있는 음료(커피, 두유,주스)나
씨리얼, 과일 등 다양한 대체재가 존재한다.
현재시장 내 경쟁
패스트푸드, 제과점, 편의점 등 많은 경쟁자가 존재.
시장분석(5FORCE)
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3C 분석
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자사분석(Company)
영양과 맛 + 저렴한 가격
‘밥+버거(burger)’ 신개념 주먹밥
SNS를 통한 스토리텔링 마케팅
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회사 연혁
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