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_SLIDE_1_ _SLIDE_2_ 목차 1. 선정동기 2. ‘카페베네’ 소개 2. 내부환경 분석 서론 본론 1. 커피 시장의 외부환경 분석 일반 환경 - 커피시장의 전반적 현황 경쟁자 환경 - 커피시장 내 경쟁기업 산업 환경 - 포터의 산업구조 분석 결론 4. SWOT 분석 3. ‘카페베네’의 전략 - 한계점 및 시사점 - 개선방안 _SLIDE_3_ 선정동기 출범 3년만에 2xxx년 1월 점포 수 500개를 돌파 현재 750여개 국외 브랜드와의 치열한 경쟁상황 속 국내 토종 브랜드로서의 무서운 성장세 매출액 _SLIDE_4_ 카페베네 ‘좋은 느낌의 카페’ ‘정통 유럽풍 카페’를 컨셉 도시 속 휴식의 여유와 나만의 공간을 제공 ‘카페베네뷰’ 프랑스어 ‘VOUS’ 이탈리어 CAFFE’ 와 ‘BENE’ + _SLIDE_5_ 커피시장의 전반적 현황 커피전문점 시장규모 : 35% 국내 커피시장 규모 : 3조 2천억 원 - 스타벅스, 카페베네, 커피빈, 엔젤리너스, 탐엔탐스, 할리스 등 2xxx 20% 35% 45% (약 1조 1200억원 돌파) _SLIDE_6_ 경쟁자 환경 커피뿐만 아니라 ‘차’판매에도 대등한 노력 100년의 전통 이탈리아 정통 에스프레소를 지향 (미국식 전문점과 차별) ‘우리나라 최초의 에스프레소 커피 전문점’ 저렴한 가격 다양한 문화 소제 안에 커피마케팅 주입 “커피의 품질과 맛은 바리스타의 솜씨에 의해 완성된다” 커피 아카데미를 개설, 전문가 양성에 집중 아라비카 원두만을 사용 제휴할인 정책 (롯데카드, 롯데 멤버스, LGT) 커피 관련상품 판매 브런치 메뉴 강화 스타벅스만의 고유한 맛 (규격화된 커피 제조 방식) _SLIDE_7_ 산업환경_포터의 산업구조 분석 국내 순수 브랜드의 등장 가능성 저가격, 동등한 서비스 베이커리 카페, 베스킨라빈스 카페, 편의점의 원두커피 출시 휴식공간과 음료가 같이 서비스 되는 곳 …
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