아웃백마케팅전략사례,아웃벡경영전략사례,외식산업경영,프랜차이즈,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

_SLIDE_1_ 특별한 날엔 특별한OUTBACK _SLIDE_2_ 외식산업 및 브랜드 소개 01 _SLIDE_3_ 외식산업이란 외식산업이란 가정 외에서의 식사와 이에 수반되는 서비스를 제공하는 업종을 총칭한다. 최근 우리나라는 여러 가지 경제사회적인 요인에 의해 외식이 급격히 증대되고 있고, 내용도 다양화되고 있다. . _SLIDE_4_ 문화적인 의식향상 식생활의 서구화 서구 음식 문화 도입 자가 만족적인 의식구조 경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내 외 경쟁력 강화 포장기술의 발달 해외 유명브랜드와 기술제휴 콜드체인 시스템의 보급 확산 여성의 사회진출 증가 맞벌이 부부의 확산 여가 관심 고조 신세대 및 뉴 패밀리 층의 출현 새로운 가치관 대두 (모방과 적응) 거시적 환경분석 _SLIDE_5_ 대자연의 느낌이 살아나는 야생 자연의 오지란 뜻 동시에 “호주”를 의미하는 아웃백 아웃백의 특징 미국 최고의 레스토랑 한차원 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스 형태 아웃백의 정신 환대, 공유, 품질, 즐거움, 용기의 5원칙 항상 진취적인 마인드 _SLIDE_6_ 시장환경분석 02 _SLIDE_7_ 4P분석 _SLIDE_8_ STP분석 T 목표시장선정 S 시장세분화 P 포지셔닝 _SLIDE_9_ STP분석 S 시장세분화 연인들의 데이트 장소 생일, 파티, 기념일의 특별한 장소 가족모임을 위해 분위기와 서비스 좋은 곳 T 목표시장선정 연령 : 30~ 40 여성 (주부 및 직장 여성 위치 : 대학가 주변이나 젊은 유동인구가 많은 지역 가치 : 아웃백만의 서비스와 분위기 식사 외의 즐거움을 위한 이벤트 P 포지셔닝 고급스럽고 세련된 장소 (이벤트, 파티) 여유로운 식사를 즐길 수 있는 세계적인 분위기의 인테리어 다양한 할인 혜택(젊은 세대 유인) _SLIDE_10_ S W O T SWOT분석 스테이크 전문점 이미지 한국인 입맛…
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