본문/내용
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▣ 아웃백 시장상황 분석
아웃백 4P 3C분석
거시경제분석
산업구조분석
▣ 마케팅 전략 분석
마케팅 목표설정
설문조사
마케팅 전략구상
▣ 결언
순서
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4P
Price
-베니건스,빕스등의 패밀리레스토랑과 비슷한 가격대
-다양한 혜택: 런치메뉴,밤 9시 이후 굿나잇 혜택 , 매주 월요일 ok 캐쉬백 40%, 화이트와인 50%할인, 생맥주 100분간 무료 할인 , 홈페이지의 다양한 쿠폰
Promotion
-조인성, 이민정등의 탑스타를 tv광고에 사용
-sns를 통한 다양한 혜택 제공을 통한 광고
Product
-정직하고 투박한 홈메이드 상품 강조
-스테이크뿐만 아니라 파스타 씨푸드,샐러드 등의 다양한 품목 제공
Place
-서울시에만 40여개 이상의 매장위치
-번화가 위주의 지하철역 근처의 교통이 편리한 곳
아웃백 4P 3C분석
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3C
Company
Strength
(1) 고급 이미지, 높은 인지도
(2) 질 높은 서비스
(3) 다양한 이벤트
(4) 제휴 할인
Weakness
비싼 가격
일류 레스토랑은 아님
비슷한 이미지의 경쟁자
Threat
경기침체로 소비 위축
환율과 원가의 영향
광우병과 구제역
Opportunity
주 5일 근무로 소비 확대
공동프로모션을 통한 마케팅 증대
인터넷을 통한 1대1
마케팅
아웃백 4P 3C분석
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Competitor
패밀리 레스토랑 : 빕스, 베니건스, 블랙스미스 등의 직접적인 경쟁자
새로움 편리함 세련됨의 이미지
2. 영화관, 놀이공원 등의 간접적인 경쟁자
1)새로움 : 음식이 새롭다, 다양한 메뉴, 이국적 분위기
2)편리함 : 좋은 서비스, 주차가능, 입맛대로 음식 맛 조절 가능.
3)세련됨 : 젊은이들의 앞서가는 만남의 장소, 가족단위의 기분을 내는 외식장소 서구적
VIPS, TGI, Bennigans, Ashley, 씨즐러, 코코스,
스카…
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