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음식물 섭취에 민감한 다이어트를 하거나 운동하는 고객들에게 강하게 어필
상권영역 보증
각종 체험단에 의해 입소문
생산성 향상을 이끌어내는 참여적기업문화
S
계절 음료의 한계성
카페로서의 기능을 할 수 있는 매장 인테리어는 아니다.
소비자들이 스무디를 제외한 제품을 잘 알지 못해 연관 효과를 얻을 수 없다.
일부 연령대에게만 어필(10, 20대 등의 젊은 연령층)
뷰티&헬스 프로그램 인지도 거의 없음
유통경로의 취약성
각 지점별 마케팅 전략의 일관성 부재
W
계속적으로 미용, 다이어트에 관심이 많은 여성의 증가와 헬스에 관심이 많은 남성의 증가로, 이 시장에서의 수요를 기대할 수 있다.
트랜스지방과 합성첨가물에 대한 반감
리포지셔닝(가족 단위, 노인층)
O
대체재(커피, 차류 등)가 많아서 스무디만의 특성 부각 문제
경쟁 브랜드의 등장(잠바쥬스)
다각화 전략의 한계
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/SWOT
_SLIDE_20_
SMOOTHIE KING
기능: 과일과 천연 영양소를 블렌딩한 차별적 메뉴, 유제품이 첨가되지 않아 알레르기가 있는 고객에 적합
인구통계학: 경제력을 갖춘 20대, 커피를 선호하지 않는 고객
욕구: 건강과 다이어트에 관심 증가
지리: 젊은 유동인구가 많은 지역, 대학가
S
웰빙적 삶을 추구하며, 건강과 다이어트에 대한 욕구가 있는 젊은층
카페 문화에 익숙한 대학생층
카페인을 싫어하며 커피를 즐기지 않는 층
매장의 분위기 보다 음료의 기능과 맛을 중요시하는 기능지형적인 층
커피문화에 질려 새로운 음료수를 원하는 고객층
T
스타벅스나 커피빈이 비교적 고가의 음료수를 제공하고 매장의 분위기에 힘쓴 것에 반해 음료의 기능에 집중하고 합리적인 가격에 제공하는 차별적 포지셔닝 전략
스무디가 다양한 천연 과일에 꿀, 천연향료 과일 추출물 등을 블렌딩한 음료수라는 것을 적극 광고하여 건강한 음료수라는 컨셉을 공고히 함
건강하면서도 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적인 이미지
뷰티앤 헬스 프로그램: 고객 관계 형

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