본문/내용
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꼬꼬면은 왜 새가 되었나
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목차
주제 선정 동기
라면 시장 조사
기업 분석
마케팅 전략
실패 원인 분석
대안 및 결론
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1. 주제 선정 동기
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꼬꼬면의 탄생 배경
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팔도의 꼬꼬면 상품화
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꼬꼬면의 활약상
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하얀라면 열풍
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현재의 꼬꼬면은..
WHY!
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2. 라면시장 조사
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라면 시장 규모
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브랜드별 점유율
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품목별 점유율
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빨간라면 vs 하얀라면
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3. 기업분석
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팔도의 법인분리
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기업사명
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사업분야
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팔도의 라면
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4. 마케팅 전략
STP 전략
4P 분석
Promotion
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인구 통계학적 세분화
호기심
구매력
10 ~ 30 대
30 ~ 40 대
건 강
50 ~ 60 대
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남녀노소 누구나
즐겨먹는 라면
호기심이 많은
젊은 층
건강…
5. 실패 원인 분석
6. 대안 및 결론
영자이면서, 지난해 아시아경제 신문에 `최용민의 라면 이야기`를 연재한 `라면의 달인`이시죠.
처음 이경규 씨가 만든 꼬꼬면을 맛봤을 때 칼칼하면서도 담백하고, 깔끔한 끝맛이 참 매력적이었습니다. 라면 마케팅담당자로서 `꼬꼬면을 상품화하면 시장에서 성공할 것 같다`는 느낌이 왔습니다. 그래서 촬영 다음 날 아침, `꼬꼬면 브랜드를 우리회사에서 꼭 잡아야겠다`는 생각에 프로그램 작가에게 전화해 꼬꼬면 상품화를 적극 제안했습니다.
이어서 PD, 이경규 씨와 논의가 이뤄졌고, 불과 한달 만에 계약을 성사시킬 수 있었습니다.
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처음 2xxx년 8월 출시하였을 당시 꼬꼬면은 선풍적인 인기를 끌었습니다.
소비자들의 새로운 제품에 대한 호기심과 이경규를 내세운 마케팅 전략으로 빨간 라면을 위협하는 미친 존재감을 드러냈습니다.
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꼬꼬면이 출시되기 전에 하얀국물 라면이 없었던 것은 아닙니다. 하지만 꼬꼬면의 출시로 인해 하얀라면 열풍이 불었고
보시다시피 삼양식품에서는 나가사끼 ~시장에 내놓기 시작했습니다.
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하지만 시간이 흐를수록, 꼬꼬면의 인기는 시들시들해졌고 하락세를 보이며 어느샌가 잊혀져가는 라면이 되고있습니다.
저희는 이에 대한 의구심을 가지게 되었고 마케팅 전략 분석을 통해 원인을 파악하고 대안을 제시하고자 합니다.
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먼저 라면시장에 대해 간단히 조사하였습니다.
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보시다시피 라면시장 규모가 커지는 것을 보실 수 있습니다.
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그 다음은 브랜드별 점유율입니다. 현재 농심이 라면시장에서 부동의 1위를 차지하고 있고 11년 8월에 꼬꼬면이 처음 출시되었을 당시
만년 꼴찌였던 팔도사가 꼬꼬면의 인기에 힘입어 오뚜기를 제치고 12월에 정점을 찍었으나 그 이후로는 하락세를 보이고 있습니다.
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2012년 4월 당시만해도 보시다시피 ~10위권안에 든걸 확인할 수 있으나
9월 당시