본문/내용
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관광학원론-한식의 세계화와 음식축제
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Contents
국내외의 음식축제
1. 외국의 음식축제 - 뉴욕 푸드트럭 페스티벌
2. 우리나라의 음식축제 - 남도 음식 문화큰 잔치
- 치킨맥주 국제 페스티벌
- 부산 자갈치 축제
결론
1. 음식 축제의 문제점과 해결방안
한국음식의 세계화
conclusion
Part 1
Part 2
conclusion
Part 3
1. 한식세계화의 실태
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한국음식의 세계화 실태
01
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01
한국음식의 세계화 실태
잉글랜드당
한국음식의 세계화
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한국음식의 세계화 실태
01
한국음식의 세계화
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02
국내외의 음식축제
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02
외국의 음식축제
뉴욕 푸드트럭 페스티벌
Nineth Avenue International Food Truck Festival
뉴욕에서 가장 큰 규모
각 나라의 문화 체험
위생등급제 시행
‘등록과 관리’
국내외의 음식축제
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02 외국의 음식축제
국내외의 음식축제
레스토랑 홍보부스
일본타코야키
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02 외국의 음식축제
국내외의 음식축제
남미음식들
이탈리아 소시지
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02 외국의 음식축제
국내외의 음식축제
독일음식
터키 케밥
태국열대과일코너
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02 국내의 음식축제
남도 음식문화 큰 잔치
주최시기 및 기간: 매년 10월
개최장소: 전라남도 순천시
시작연도: 1994년
행사내용: 남도음식대전, 음식 세계 기네스 도전, 남도음식 배우기
국내외의 음식축제
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02 국내의 음식축제
국내외의 음식축제
주한대사초청 요리경연
상달제,행렬
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02 국내의 음식축제
국내외의 음식축제
공연행사
건…
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