본문/내용
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Starbucks In Korea
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스타벅스 이전의 한국 커피 시장
2.한국에서의 스타벅스 성장
2.1 한국 스타벅스의 성공 요인
한국 커피 전문 점 산업 분석
3.1 진입자 위협
3.2 경쟁자 위협
3.3 대체제 위협
3.4 공급자 위협
3.5 소비자 위협
4. 스타벅스의 위기
목차
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1. 스타벅스 이전의 한국 커피 시장
1. 스타벅스 이전의 한국 커피 시장
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1960년대
해방 후의
커피문화
해방 이후 미군과 함께 인스턴트
커피 유입
커피의 대중화와 다방이 생겨나기
시작
1970년대
커피의 대중화
다방의 증가
우리나라 기업의 커피 생산 시작
1990년대
커피전문점의
확대
서울올림픽을 기점으로 원두커피 유행
커피 전문점의 시초 쟈뎅(Jardin)
밝고 깨끗한 실내와 세련된 인테리어로 새로운 만남의 장소로 인식
1990~2000년대
테이크아웃
커피점의 확산
1999년에 스타벅스 1호점 탄생
고급화된 품질의 에스프레소
테이크아웃 형태의 커피 음용문화
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2. 한국에서의 스타벅스 성장
2. 한국에서의 스타벅스 성장
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점포수가 빠른 시간 내에 급 증가
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2-1.한국 스타벅스의 성공 요인
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Take-out 커피
…
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원료로 쓰이는 아라비카 원두 역시 본사에서 중앙관리
하지만 공급자들이 속해있는 산업이 소수 기업 주도 산업이 아니고, 공급자들이 특이하거나
고도로 차별된 제품을 판매하지 않기에 공급자 위협이 높지 않다.
3-5. 소비자 위협
시장 선두기업으로서의 스타벅스에 대한 소비자 충성도는 매우 높은 편이었으나,
최근 경쟁사인 카페베네가 ‘가장 뜨고 있는 브랜드(57.4%)’라는 인식 팽창
또한, 스타벅스에서 판매하는 제품들이 타 브랜드에 비해 뚜렷한 차별화가 없음
하지만, 커피 소비자들이 많고, 적당한 수준의 경제적 이익을 얻고 있음
소비자 위협이 없다고 할 수는 없으나, 아직까지 큰 영향 미비
3. 한국 커피 전문점 산업 분석
4. 스타벅스의 위기
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4. 스타벅스의 위기
산업구조 분석 결과,
시장이 성숙기에 들어서 기존 경쟁자들과의 경쟁이 치열
다양한 브랜드들로 소비자들의 선택권이 넓어졌다.
경쟁이 치열한 현재의 커피시장에서 스타벅스의 시장1위(매출액 기준)는 아슬아슬하다.
1위 차지, 그 뒤로 카페베네가 존재
2012.01.15 파이낸셜 뉴스
에서 한국 판권을 독점
매일우유는 한국의 스타벅스 모든 매장과 컵, 캔커피에 쓰이는 우유를 공급
원료로 쓰이는 아라비카 원두 역시 본사에서 중앙관리
하지만 공급자들이 속해있는 산업이 소수 기업 주도 산업이 아니고, 공급자들이 특이하거나
고도로 차별된 제품을 판매하지 않기에 공급자 위협이 높지 않다.
3-5. 소비자 위협
시장 선두기업으로서의 스타벅스에 대한 소비자 충성도는 매우 높은 편이었으나,
최근 경쟁사인 카페베네가 ‘가장 뜨고 있는 브랜드(57.4%)’라는 인식 팽창
또한, 스타벅스에서 판매하는 제품들이 타 브랜드에 비해 뚜렷한 차별화가 없음
하지만, 커피 소비자들이 많고, 적당한 수준의 경제적 이익을 얻고 있음
소비자 위협이 없다고 할 수는 없으나, 아직까지 큰 영향 미비
3. 한국 커피 전문점 산업 분석
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4. 스타벅스의 위기
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4. 스타벅스의 위기
산업구조 분석 결과,
시장이 성숙기에 들어서 기존 경쟁자들과의 경쟁이 치열
다양한 브랜드들로 소비자들의 선택권이 넓어졌다.
경쟁이 치열한 현재의 커피시장에서 스타벅스의 시장1위(매출액 기준)는 아슬아슬하다.
2xxx년, 2xxx년 스타벅스가 매출액
1위 차지, 그 뒤로 카페베네가 존재
2xxx년과 2xxx년 스타벅스와
카페베네의 매출액차이는 감소
2012.01.15 파이낸셜 뉴스
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감사합니다
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