관리

모별 표준 페이스표를 만들어 활용하는 것이 일반적이다.

(3)진열
①진열의 의의
→진열이란 매장에서 상품화된 품목을 표현과 주장을 통하여 가지런히 놓는 것이다.
→타당성 있는 진열이란 청결한 매장에서 상품을 고르기 쉽고 보기 쉬우며, 만지기 쉽게
정리/정돈해 놓은 것이다.
→진열에서 가장 중요한 것은 손님에게 무엇을 권할 것인가에 대한 명확한 표현과 주장이다
→고객의 입장에서 가장 중요한 것은 손님에게 무엇을 권할 것인가에 대한 명확한 표현과
주장이다.

②진열의 원칙
→보기 쉽고 선택하기 쉬워야 한다.
→사기가 쉬워야 한다.
→전체적으로 균형이 있어야 한다.
→AIDCA원칙 :　주목, 흥미, 욕망, 확신, 행동

③진열의 방법
㉠정형진열
→상품화된 많은 품목을 상품의 특성을 고려하여 선도를 유지하고 계속적으로 이용하도록 하는 일반적인 진열형식을 말한다.
㉡변형진열
→매장에 활기를 주고 고객을 유도하기 위하여 쇼 케이스의 일부를 변형시키는 것이다.

④진열의 효과를 높이는 방법
㉠POP광고 : POP란 고객의 구매시점에 행하는 광고를 말한다.
㉡효과적인 색채
→점포의 색채를 잘 선정하였을 경우 진열효과를 높여 판매량을 늘리며, 점포를 밝고
즐겁게 한다.
㉢효과적인 조명
→조명은 상품진열의 효과에 큰 영향을 줄 뿐만 아니라 매출에도 큰 역할을 하기 때문에
특별히 관심을 가져야 한다.

(4)매장관리의 실제
①점포 내 매장관리의 흐름도
→판매관리 : 매출목표를 수립
→발주관리 : 매장에 필요한 상품을 주문.
→작업관리 : 입고된 상품에 대한 상품화
→매장 및 판매관리 : 작업 완료된 상품을 진열, 판매
→재고관리 : 적정재고를 관리
→이익관리 : 이익을 최대한 올리기 위함

②매장 내 관리
㉠월간 사업계획서의 작성
→고객으로부터 지지받는 점포를 구현하기 위하여 매월 계획을 입안하여 작성
㉡발주작업
→매장에 상품을 존재하게 하기 위한 중요한 작업
㉢작

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